1.糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。
2.鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
3.紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞不动尘，御厨络绎送八珍。
4.初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
作为日照当地的传统美食，它有着古老成熟的制作工艺，味道自然也更加地道。
面条的制作过程是纯手工的，面粉和水的比例、盐和碱的用量也要把握，这个面最精华的部分是它的高汤，是由羊肉和海鲜一起熬制而成，不仅有营养还非常鲜，若是有喜欢的朋友可以去莒州全羊点上一碗
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