1 前三的是：糖醋鱼、鳝鱼粉、臭鳜鱼。
2 糖醋鱼是安庆的传统名菜，以其酸甜可口的味道和鱼肉的鲜嫩可口而闻名。
鳝鱼粉是一道以鳝鱼为主要食材的特色小吃，其鲜美的口感和独特的调味使其备受欢迎。
臭鳜鱼是一道以鳜鱼为主料，经过特殊处理后散发出独特的臭味，但在食用时却能带来极为美妙的味觉体验。
3 安庆作为一个历史悠久的城市，拥有丰富的饮食文化。
除了以上提到的三种小吃，安庆还有许多其他美味的小吃，如糖醋排骨、酱鸭、糖醋黄鳝等。
这些小吃以其独特的口味和制作工艺吸引了众多食客。
因此，如果你想品尝安庆的美食，不妨尝试以上推荐的小吃，也可以探索更多的当地特色美食。
肉烧山粉圆子
这道菜是地地道道的安庆美食。肉中的油被山粉圆子吸收，使得肉不再油腻;山粉圆子的干涩得到肉中油的滋润，显得口感滑溜;两者在一起，既做到了荤素搭配，营养均衡，又使相互的口感达到最佳。
提醒:山粉圆子不易贪吃过多，因为它不易消化。
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