本文目录一览：
- 1、高淳的哪些夜特色美食值得游客品尝?
- 2、高淳特产有哪些
- 3、南京高淳周边有哪些特色的美食?
- 4、高淳老街有好吃的吗
- 5、高淳区美食
高淳的哪些夜特色美食值得游客品尝?
除此之外，高淳的小火锅也是不容错过的美食。辣椒、姜蒜、花椒和各种鲜味蔬菜一起煮，锅中的牛肉、肥肠、豆腐等食材煮熟后更鲜美，香气四溢。此外，当地还有美味的笋干鸡、***鸭等特色菜品，是游客品尝当地美食的必选之地。
烧烤夜市 - 夜幕降临时，高淳的烧烤夜市开始热闹起来。这里有各种烤串、海鲜、以及特色的小吃摊贩，适合晚上闲逛时随意品尝。
酱香蟹是高淳著名的特色美食之一，它***用新鲜的大闸蟹为原材料，以肥膘壮实、膏脂丰满的大闸蟹为佳。经过蒸、煮、炸等多个加工步骤，以特有的酱汁腌制后，味道异常鲜美。 鸭油爆鱼 鸭油爆鱼是高淳的传统名菜之一。
桂花糕：高淳地区盛产桂花，当地人利用这一***制作桂花糕，香甜可口，带有淡淡的桂花香。总之，除了上述美食，高淳还有许多其他的地方特色小吃和菜肴，如糯米饭团、糖醋排骨、清蒸江鱼等，都是不可错过的美味。
淳府豆腐 淳府豆腐是高淳的特产之一，选用新鲜黄豆，经过多次浸泡、磨浆、煮蒸再成型而成。淳府豆腐富含植物蛋白质和多种维生素，具有清肺、降脂、滋润肌肤等功效，被誉为高淳的“健康之美食”。
高淳特产有哪些
1、淳府豆腐 淳府豆腐是高淳的特产之一，选用新鲜黄豆，经过多次浸泡、磨浆、煮蒸再成型而成。淳府豆腐富含植物蛋白质和多种维生素，具有清肺、降脂、滋润肌肤等功效，被誉为高淳的“健康之美食”。
2、高淳锅巴：香喷喷的锅巴是高淳的特产，蛋黄焗锅巴和烧汁锅巴是在高淳常见的两种烧法，勾过芡之后的汤汁，吸附在锅巴上，在口感清脆之余，又添加了咸鲜口味，令人回味绵长。
3、高淳固城湖螃蟹 高淳固城湖螃蟹是江苏省南京市高淳县固城湖的特产。高淳螃蟹以固城湖螃蟹最具盛名，高淳螃蟹也主要出产于固城湖内。南京雨花茶 南京雨花茶是江苏省南京市雨花台的特产。雨花茶是全国十大名茶之一。
4、南京盐水鸭，是南京和高淳区有名的特产，久负盛名。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。（2）鸭血粉丝汤，是南京（包括高淳区）著名的风味小吃。
5、高淳特产有：老街糕点、青山碧螺春、老街布鞋、羽毛贡扇、固城湖大闸蟹等。老街糕点 高淳民间有每逢结亲、婚嫁、造房、迁居、生育、祝寿等婚丧喜庆送糕点的习俗。因“糕”与“高”谐音，故被民间用来作吉祥物。
6、老街布鞋老棉布鞋是高淳著名的特产之一。早在明清时期，高淳布鞋就名闻遐尔，远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。那时候，妇女大都不事农活，特别重视做针线活儿。
南京高淳周边有哪些特色的美食?
固城湖螃蟹：固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，产于首批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
酱香蟹是高淳著名的特色美食之一，它***用新鲜的大闸蟹为原材料，以肥膘壮实、膏脂丰满的大闸蟹为佳。经过蒸、煮、炸等多个加工步骤，以特有的酱汁腌制后，味道异常鲜美。 鸭油爆鱼 鸭油爆鱼是高淳的传统名菜之一。
淳府豆腐 淳府豆腐是高淳的特产之一，选用新鲜黄豆，经过多次浸泡、磨浆、煮蒸再成型而成。淳府豆腐富含植物蛋白质和多种维生素，具有清肺、降脂、滋润肌肤等功效，被誉为高淳的“健康之美食”。
高淳老街有好吃的吗
1、高淳特产——高淳螃蟹：高淳螃蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，是高淳的一大特产。在老街上，您可以找到许多专门出售高淳螃蟹的店铺，品尝到正宗的高淳螃蟹。高淳糕点：高淳糕点有着悠久的历史，品种繁多，口味独特。
2、品尝当地美食：高淳老街上有许多传统的小吃摊位和餐馆，你可以尝试一些当地的特色美食。比如，高淳鸭血粉丝汤、高淳糕团、高淳豆腐干等都是非常有名的美食，口味独特，值得一试。
3、美食探索：高淳老街上有许多特色小吃和传统美食，如高淳豆腐干、糯米藕、老街糕点等。不妨尝试当地的特色美食，体验地道的风味。购物体验：老街上有许多售卖当地手工艺品和纪念品的小店，如手工编织品、陶瓷制品等。
4、在高淳老街，最著名的美食莫过于老街鱼头。这道菜传承了古镇的特色美食文化，选用新鲜的鲤鱼头制作，再浸泡多种名贵中药材，口感鲜美，营养丰富。来到高淳老街一定要品尝这道美食。
高淳区美食
1、高淳大闸蟹：高淳区位于江苏省南京市东南部，是长江水系的一部分，这里的水域非常适合大闸蟹的生长。高淳大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，是当地的一大特色美食。盐水鸭：盐水鸭是南京的传统名菜，也是高淳地区的特色美食之一。
2、淳府豆腐 淳府豆腐是高淳的特产之一，选用新鲜黄豆，经过多次浸泡、磨浆、煮蒸再成型而成。淳府豆腐富含植物蛋白质和多种维生素，具有清肺、降脂、滋润肌肤等功效，被誉为高淳的“健康之美食”。
3、高淳老街美食区 - 这里是品尝当地特色小吃的绝佳地点。可以在这里找到如豆腐花、糯米糕、糟鸭等高淳传统美食。每一家小吃店都有各自的招牌菜，古色古香的街道两旁，店铺林立，非常适合边走边吃，体验地道的高淳风味。
4、高淳炖鸡：高淳炖鸡选用当地的土鸡，加入独特的调料，炖制而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道极具地方特色的美食。高淳炖排骨：高淳炖排骨选用优质的猪排骨，加入独特的调料，炖制而成。
5、第一，是高淳的金钩鲂鱼。它是江苏南京的传统美食之一，是高淳人民的心头好，也是南京人民的口头禅。它只在冬季才会上市，口感肥美、营养丰富，有着很高的营养价值。被誉为南京的“三白”，即白鸭、白鱼、白鲂鱼。
6、酱香蟹 酱香蟹是高淳著名的特色美食之一，它***用新鲜的大闸蟹为原材料，以肥膘壮实、膏脂丰满的大闸蟹为佳。经过蒸、煮、炸等多个加工步骤，以特有的酱汁腌制后，味道异常鲜美。
