老程在旅途

加拿大的特色美食,加拿大的特色美食有哪些

  1. 加拿大十大著名小吃?
  2. 有人去过加拿大的蒙特利尔吗?蒙特利尔有哪些美食一定要试试?
  3. 加拿大美食布丁的由来?

加拿大十大著名小吃

加拿大小吃是指加拿大的传统美食,包括蒟蒻布丁、烤牛肉、枫糖糖浆、鹰嘴豆汤、海鲜浓汤等。

这些美食以丰富的口感和特殊的制作方法著名。其中蒟蒻布丁和枫糖糖浆是许多人喜欢的甜点,而烤牛肉则是主食之一。

加拿大海鲜有丰富的选择,包括龙虾、螃蟹、鱼、贻贝等。同时,加拿大的本地红酒和啤酒也深受人们喜爱。总的来说,加拿大小吃种类多样,味道美味,以及饮食文化的多元性也在其中得以呈现。

加拿大的特色美食,加拿大的特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)


枫糖浆(Maple syrup)

加拿大闻名世界的食品之一就是枫糖,通常用来搭配薄饼和松饼等。世界约有75%-80%的枫糖产于魁北克,也是许多人到加拿大指名要买的伴手礼。

蒙特利尔燻肉(Montreal Smoked Meat)

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没吃过燻肉就不能说去过蒙特利尔。这道菜使用犹太的烟燻熟牛肉,厚度固定,通常夹在三明治中。

蒙特利尔燻肉源自19世纪末来自东欧,在魁北克定居的犹太人,现在不仅魁省,在加国很多地区都吃得到。

豌豆汤(Split Pea Soup)

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传统法式餐点,当年法国人带着腌肉和干豌豆与北美新洲的蔬菜一起烹煮而成,至今仍是相当受欢迎的美食。

有人去过加拿大的蒙特利尔吗?蒙特利尔有哪些美食一定要试试?

提到蒙特利尔的美食,一个想到的绝对是大名鼎鼎的Montreal Smoked Meat蒙特利尔熏肉!!

使用牛胸肉先进行腌制再进行熏烤!!(闻到那股香味儿了吗?(¯﹃¯))

无论你是来自哪个地方,将蒙特利尔人聚集在一起的共同点,就是这一大块厚厚的熏制牛肉!

蒙特利尔的熏肉都是选的上等牛肉为原料,制作过程相对来说也是比较复杂的。

加拿大美食布丁的由来?

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。

中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。

这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。

17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。 

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