老程在旅途

仙游的美食,仙游的美食有哪些

  1. 仙游小吃最全攻略?
  2. 莆田仙游有哪些特色小吃?
  3. 仙游名小吃什么?

仙游小吃最全攻略

小吃攻略如下

1、海蛎

  海蛎饼是一种福建风味美食,在莆田大部分地区非常流行,是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃,

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(图片来源网络,侵删)

外观色泽金黄,吃起来外酥里嫩,蛎肉鲜甜,粉韧菜香,十分可口。可单独当零食吃,也可配食鼎边糊、稀饭等。

2、仙游扁食

  仙游扁食其实就是燕皮扁食,和我们平时所吃的馄饨差不多,但它的馅中还加入了虾仁,汤使用的肉骨汤,所以比我们吃的馄饨更加美味可口。因经济实惠,方便快捷且再配于卤小肠青菜等料,所以倍受大众欢迎。

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莆田仙游有哪些特色小吃?

仙游二十大名小吃为:扁食、葱饼、海蛎饼、荔枝肉、花生浆、锅边糊、烧卖、卤套肠、鸡卷、粽子、杂烩汤、面粉煎、瑞祥、大肠熘、卤鸡爪、炸春卷、炕豆腐汤、大肠饭、冬粉汤、肉包。入选仙游20大名点为:枫亭糕、七饼、糯米红团、白糕、麻筒、牛脚蹄、蓼花、花生块、噫米果、松糕、千层糕、绿豆饼、肉饼,马蹄酥、三合士、花生豆、油绳、碗糕、芋米果、马蛋。  

仙游名小吃什么

仙游县(古属兴化府仙游县),隶属福建省莆田市。名小吃有:

仙游蓼花和麻筒,坝下“馄饨”(俗称扁食),盖尾“蚮饼”(即“海蛎饼”),龙泉“松糕”(即发糕),城内“赤饼”……。

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1. 海蛎饼

海蛎饼是现有非常有名的传统小吃,食用新鲜的牡蛎,加上米粉,黄豆粉制作而成,在制作好之后需要经过油炸外酥里嫩,吃起来油而不腻。

2. 仙游扁食

扁食和很多地方的馄饨差不多,吃起来口感爽滑,在制作的过程中会加入虾仁,煮馄饨的汤是用的肉骨汤,所以吃起来味道更加鲜美。

3. 度尾草粿

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