东北水煮大虾做法？
姜末5克，蒜末4克，虾300克去须去虾线
2、干辣椒3克剪段，葱末3克
3、锅中放入食用油5ML，放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克，翻炒出红油
4、加入高汤100克，清水100ML，放入卷心菜150克，搅拌均匀
5、大火煮沸，捞出卷心菜
6、锅中放入白砂糖2克，料酒5克，倒入虾，大火煮熟
7、锅中放入食用油20ML，烧滚油
8、将虾放入卷心菜上，汤汁淋上，加入花椒1克，干辣椒蒜末、葱末，浇滚油即可
第一步，将大虾放到装满水的盆中，浸泡至少三个小时。
2，剪去虾须，虾脚和头部尖刺。侧边掰开头，扯掉泥包和虾线。
（图片来源网络，侵删）
3，锅中放水，加盐，料酒，姜丝，葱段，少许油，大火烧开。
4，倒入大虾，煮三分钟。捞出。。
5，调醮酱。蒜切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，生抽，倒入碟中拌勺。开吃。
（图片来源网络，侵删）
步骤1：将鲜活的大虾用清水洗净，将水倒净。放食用盐少许，抖匀，加几粒花椒，放到沸水的铁锅里
步骤2：慢火烧，（一定要盖上锅盖，不然大虾都蹦出来了）不要怕烧干锅，虾会慢慢出一点水。当虾变红了，再翻勺炒几下就可以了
步骤3：煮熟了的大虾又红又亮，味道鲜美无比
（图片来源网络，侵删）
1/6
将买到的大虾，冲洗干净。
2/6
将锅中放上适量的水，开火。
3/6
将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。
4/6
将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。
5/6
关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。
食材
虾250g、葱25g、姜30g、料酒10g
东北水煮大虾详细步骤
步骤一
将虾洗净，去虾线。
步骤二
葱切段，姜切片
步骤三
加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。
