
彭州有什么好吃的?
彭城好吃的有:
1、九尺板鸭:早在明朝便颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式,分干板鸭、卤板鸭两种,做工讲究。
2、军屯锅魁:又名酥油千层饼,历史悠久,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
3、滴油水饺:初创于八十年代初,时称红油水饺,因全部用猪肉馅,不加任何鲜菜,上桌时滴上特制红油故得此名。
4、鲜鹅肠火锅:以生扣鹅肠为特色,辅以鹅鸭的肾、舌、爪、翅、心和时令蔬菜,麻辣香脆、久吃不浑汤、色香味俱全、四季皆宜。
5、天彭辣豆瓣:始建于乾隆年间,有200多年历史有辣豆瓣、金钩豆瓣、香油豆瓣、佐餐豆瓣之分,酱香浓郁、鲜辣可口、回味悠长。
6、游汤元已有100余年历史,每碗汤圆五种味道,香甜可口、风味各异。
答:彭州九尺镇"刘一手″的九尺板鸭。
好吃得不要不要的!九尺板鸭兼具了江苏南京盐水鸭的味、福建建瓯板鸭的形、江西南安板鸭的香,云南宜良烤鸭与北京烤鸭的色,醇香四溢、色泽诱人、酥脆鲜香!九尺板鸭之所以如此美味,得益于这里的泉水甘甜清洌,富含丰富的矿物质和微量元素,鸭子长期嬉戏于泉水中,以水中虫草、浮游生物为食,其肉质瘦嫩、有极高的营养价值。
彭州是一个历史悠久、文化丰富的城市,也是一个美食之都。这里有许多著名的特色美食,如:
1. 特色豆腐脑:这是彭州的代表性美食之一,以豆腐脑为主料,加上各种配料制成,味道鲜美,营养丰富。
2. 火锅:彭州火锅以麻辣鲜香、味道浓郁而闻名,特别是牛肉火锅和鱼头火锅更是美味非凡。
3. 水煮鱼:这是彭州的传统名菜,以新鲜的鱼为主料,加上多种香料和辣椒制成,味道鲜美。
4. 水煮牛肉:这是彭州的另一道传统名菜,以新鲜的牛肉为主料,配以多种香料和辣椒,味道鲜美,非常适合辣爱好者。
5. 麻辣烫:这是彭州的特色小吃之一,以各种蔬菜、肉类、海鲜等为主料,加上麻辣汤底,味道鲜美。
总之,彭州的美食丰富多样,无论是口味还是风味,都能满足不同人的需求,是一个不容错过的美食之地。
彭州冒菜哪里好吃?
彭州市致和镇冒天下冒菜馆挺好吃的,味道鲜美,价格实惠公道。成立于2020年12月02日,位于四川省彭州市致和镇光明路86号,法定代表人为黄强。经营范围包括:餐饮服务,食品经营(销售预包装食品),食品经营(销售散装食品)。
冒菜店口味不错。以下是一些口碑较好的冒菜店:
八零后冒菜:该冒菜店提供多种口味选择,价格适中且分量足。
冒牌菜:这家店的冒菜口感不错,价格实惠。
勾魂串串香:这家店的冒菜具有特色,口味独特。
杨记串串香:该店有火锅冒菜和串串香两种冒菜供选择,口感较正宗。
老成都串串香:这家店的冒菜价格实惠,环境卫生不错。
以上是几家在彭州口碑较好的冒菜店,您可以根据自己的口味选择。
彭州有什么特色小吃?
军屯锅魁
军屯锅魁是典型的大众快餐食品,以原产地军屯镇得名。相传三国时诸葛亮于此练兵时,发给士兵途中食用,当时称作馈,用锅烙制而成,在一千余年的历史长河中,军屯锅魁几度中断。辛亥革命后始逐渐恢复,并不断发展。