湖南永州有什么特色小吃？
湖南永州的小吃以辣味和酸味为主题，其中许多小吃都有一定的辣味和酸味，非常受当地人和游客的欢迎。以下是一些永州特色小吃：
1. 永州米粉：永州米粉以细而软、口感独特、色泽纯正而著称，常与豆腐乳、辣椒、花生酱、生炒牛肉和各种菜品配套食用。
2. 酸辣粉：永州的酸辣粉口感鲜美，汤酸辣可口，配以豆腐皮、萝卜丝等，非常开胃解腻，尤其适合夏季食用。
3. 姜葱燒餅：一般口感烤馍饼，烤得香脆酥美，里面夹入鲜肉馅、豆腐皮、鸡蛋和油葱，非常下饭。
4. 永州糯米腐：糯米腐是用糯米作为原材料，经过发酵、蒸制等工艺制成的小吃。口感软糯，外表晶莹剔透，常常会搭配上酸甜口感的酱汁，清爽可口。
永州道县十大名小吃？
1、扎肉：选料考究精良，口味独特纯正，具有色鲜、味香、质脆等特征，浓郁着地方特色和乡土风味。
2、喝螺：是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。
3、红瓜子：籽粒饱满，颜色鲜红，味道香美，曾在广州交易会上多次展出，受到好评。
4、无骨板鸭：无论是清蒸、烧烤、油炸，吃起来都香酥可口，既有新鲜鸭肉的鲜美，又有一般板鸭的腊味香。
5、鱼肉丸：制作独特，吃法多样，别具风味，令人饱食不厌，肉嫩味美，清香爽口。
永州有哪些旅游景点和美食？
离开自己的城市哪都是旅游，最主要看你喜欢哪种旅游方式，有着喜欢登山看风景，有些喜欢沿溪水游玩，有些习惯逛古城，等等，永州城市不大，有的景点也不多，但是个个都经典，比方李家大院，文物保护单位，有九疑山，风景秀丽，空气清新，还有宁远的文庙，等等，都是不错的景点，说到吃的话永州最有名的经典湘菜中就占据了两道，东安子鸡和永州血鸭。永州血鸭传太平天国起义初期，洪秀全率众将士攻打永州城，特命厨师长在天黑前把饭菜做好。厨师长由于时间紧迫为了顾大局，也为了保小命，急中生智，就把杀鸭时的鸭血全倒进了锅里。结果大家胃口大开，个个吃得肚如战鼓。于是“永州血鸭”便由此而得名。而东安子鸡的历史传说在唐朝就有了 在这里就不一一赘述，留着你自己去品味永州的饮食文化吧
永州其实是个很小的城市，却是个有着悠久历史的文化小城。永州自古雅称“潇湘”，风光旖旎，最有名的应该是永州八景。
一，恩院风荷。位于永州市三中内，唐刺史李衢曾在此建芙蓉馆，范仲淹次子谪局永州时，常在此游览。康熙年间，总兵广宁卢崇耀为缅怀范宣公而重建。佛殿前有一池塘，荷花香气扑鼻。因碧玉庵对面有思范堂，故有恩院风荷之称。
二，山寺晚钟。高山寺，在永州古城东山上，原名法华寺，唐柳宗元，宋范纯仁谪居永州时曾寄居该寺。高山寺殿宇仅存大雄宝殿和侧面武庙，但寺外古木参天，松柏掩映，翠竹环绕，仍不失为名声之所。
三，绿天蕉影。也位于古城东山。是唐著名书法家怀素修行，种蕉练字的地方。
四，频洲春涨。蘋岛，位于永州古城北四公里，潇湘二水汇流处。每逢春夏水涨，登岛四望，黄叶古渡，回龙宝塔，江天风月，远浦归帆，渔舟唱晚，尽收眼底，诗情画意。
五，香零烟雨。香零山位于永州东五里潇水中流。柳宗元，徐霞客曾登此山。
六，愚溪眺雪。七，淡岩秋月。八，朝阳旭日。
永州特色小吃很多，比如东安鸡，碗糕，苦瓜酿肉等等。
