广东顺德早茶十大排名?
01、干蒸烧卖
广式早茶的点心分两种:干点心和湿点心。普遍来说,干点心比湿点心要更受欢迎,而干蒸烧卖就是干点心中的代表。它是用麦面和鸡蛋做成薄皮,包着满满的肉馅和虾仁蒸熟而成的,金***的外皮,加上面上的一颗大虾仁,一口咬下去,满满的都是肉,爽口弹牙,鲜嫩多汁。
02、虾饺
虾饺是广式早茶的必点单品,想知道一家茶楼是否好吃正宗,尝下它们家的虾饺就知道了。虾饺的外皮晶莹剔透,像水晶一样,隐隐约约可以看到里面的虾仁,好吃的虾饺离不开新鲜的虾仁,咬一口下去,Q弹爽滑,鲜美多汁,好吃极了。
03、叉烧包
广式叉烧包跟我们平时吃的包子从馅料到形状都不太一样。雪白松软的包子皮微微裂口,有点像北方的开花馒头,开口处露出酱色浓郁的料汁,肉馅吃起来香滑咸鲜,叉烧包的肉馅用蚝油芡汁,加砂糖,老抽,姜片和洋葱煮成,香浓又不失层次,味和而鲜,多吃几个也不会觉得腻。
04、流沙奶黄包
05、豉汁排骨
06、肠粉
07、萝卜糕(马蹄糕,黄金糕,芋头糕)
个人排名
陈村-黄但记 推荐指数:★★★★☆
黄但记算是顺德网红店了,很多节目都来这边取景拍摄,小有名气。酒楼外观远看十分富丽堂皇有气派,内部装修也算不错。口味不错的,但是消费略高。
大良-东城酒家 推荐指数:★★★★☆
大良数一数二的早茶,老字号!很传统很经典的茶楼,各式点心是服务员推着车来回穿梭食客坐在座位上自选,童年记忆呀~酒店门口在修地铁进出可能不太方便,周末去饮早茶记得要早点到哦。
大良-伯乐居茶艺馆 推荐指数:★★★★☆
典型的粤式早茶馆,不过还有炒菜。非常不错的早茶店!品种多,味道好,地方也算大,是一家大小的好去处,周末的茶位费比平时贵一元哦。
大良-友德食 推荐指数:★★★★☆
位置比较好找,店内有大桌和卡座,是聚会聊天挺不错的选择。茶水设备自动化,卡座旁有插座没电可以充,这点比较贴心。出品还不错,性价比高,服务态度好。
北滘-香茗阁 推荐指数:★★★★☆
北滘有什么好吃的地?
乐恩格,兵歌鱼头,南源路红绿灯麻辣烫,北滘中学对面2个店,好多好多,林头隧道夜宵。 北滘,古称"百滘",意为"百河交错、水网密集",位于佛山市顺德区的东北部,地理位置优越,水陆交通便利,区域内有广珠西线、佛山一环,以及广珠轻轨北滘站、广州新火车站等交通设施连接广州和港澳。全镇总面积92平方公里,常住人口26万人,户籍人口11万人。下辖9个居委会10个村委会。是全国重点镇,广东省省级中心镇之一。