百色市是广西壮族自治区的一个美食之地，其白天小吃分布广泛。最受欢迎的地点包括百色市老城区的街边小吃摊、广场、夜市等场所，以及百色城中城购物中心、万达广场、百盛购物中心等商业区域的餐饮店。这些小吃种类繁多，包括螺蛳粉、炸鸡翅、鱼皮、油茶、爆肚、米粉等，价格便宜味美，深受百姓和游客喜爱。无论你是想在街头小吃中体验当地的风情，还是想在商场里品尝高档的美食，都能在百色市找到合适的选择。
猪血肠是百色的特色美食，尤以德保猪血肠最为盛名。用白米和猪血混合磨浆，加入调料，塞入猪小肠里，煮熟之后，香气四溢，口感脆爽。
五色糯米饭，这一道美食充满浓郁的壮乡风情，壮家人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五种颜色的糯米，分别是黑、黄、红、紫、白，皆是用天然植物药材来染色，蒸煮数小时而成。煮熟后的糯米饭五彩缤纷，有淡淡的清香，口感Q弹软糯。
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