山西长治特色美食?
长治特产一:软米糕
软米糕是山西长治的传统名吃,其制作方法精细,用料考究,选用软米面为主要原料,再配以红豆、枣糕等辅料,最后蒸熟,所制作出来的软米糕香醇可口,营养丰富。
长治特产二:酥火烧
酥火烧是山西长治的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说还曾为宫廷贡品。其制作方法精细,用料考究,用上白面粉、鸡蛋作原料,以熟驴油和面,制成柿饼大小,用煤炭火烙烤而成所制作出来的酥火烧色黄、质酥、味醇、形美,十分美味。
长治特色美食有哪些?
长治特色美食有 凉粉\腊肉\酥米烧 其它名吃还有: 家庭煮疙瘩 长子炒饼 家常蒸饺 黎城菜盒子 炒捞饭 拨浪汤 屯留熬煎饼 糖米软饼 窝窝头 武乡枣糕 长治县黄菜 长治馅饼 沁源烤栳栳 壶关羊汤 襄垣拉面 潞城甩饼 锅贴 壶关水煎包 襄垣腥汤素饺 葱花烙饼 潞州香饼 调和饭
长治排行前十的餐厅?
长治的美食林林总总有很多,但是能满足大众口味的还得是这个排名前十的:印象小镇(西客运),茉莉餐厅,长治滨湖中心自助餐厅,韩盛盛江山自助料理,白石深夜食堂,槐店王婆大虾,新叶餐厅,麦厨风情,沸腾***茄火锅,金师傅宁园。
山西长治县的小吃?
1. 小米饭:以小米为主要原料,营养价值高,口感香糯。
2. 酥火烧:长治市区有名的小吃之一,色淡黄纯净,味道香酥可口,可做主食或点心。
3. 黄家凉粉:口感细腻,搭配辣椒、蒜末等佐料,味道独特。
4. 长子炒饼:以面粉为原料制成烙饼,切成细条,搭配肉丝、蒜苔、粉条和鸡汤等佐料炒制而成,口感爽口不腻。
5. 猪头肉:肉质鲜嫩,肥而不腻,搭配蒜泥、香菜等佐料,味道鲜美。
6. 壶关郭氏羊汤:以羊肉、羊杂为主要原料,加入多种香料炖煮而成,味道浓郁,鲜美可口。
7. 潞城建国甩饼:以面粉为原料,配以葱花、胡椒等佐料,口感酥脆,味道鲜美。
8. 西街马记烩面:面条筋道,搭配丰富的佐料,味道浓郁。
9. 南街杨黑旦丸子汤:丸子口感鲜美,汤料丰富,味道独特。