昆明到底有多少美食,你知道几种呢?
作为云南省会城市的昆明,正在创建世界美食之都。昆明不仅有自己地域特征的美食,还聚集了来自云南各地州,甚至全世界的美食。
昆明本地的,如:
团结乡花椒鸡
云腿破酥包
摩登粑粑
昆明是国家历史文化名城,明末时期,南明永历***在昆明建都。环山,南濒滇池,沿湖风光绮丽。“昆明”最初是中国西南地区一个古代民族的族称。当地美食:过桥米线、干巴菌、玉米浆、干锅虾、凉拌鱼皮、米浆粑粑、糯米砣、酸辣粉、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑等。
当地风景名胜:石林、九乡溶洞、世博园、滇池、云南民族村、大观楼、大叠水瀑布、西山、翠湖、金马碧鸡坊、东川红土地、圆通禅寺、真庆观、官渡古镇等。
今天我们来聊一聊云南昆明的五种美食,看看你吃过几种呢?
云腿月饼
云腿月饼是独具风味的云南名点。用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成,馅心为蜂蜜、猪油、白糖等。外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼具有酥、松、香的特色,成为云南具有代表性的名特食品。
特点:甜中带咸,入口舒适,食而不腻。
云南调糕藕粉
调糕藕粉也是云南味一绝。是将刚蒸好的香甜米糕加入藕粉之中,再浇上一勺红糖汁,吃的时候要把三样精彩的美食伴在一起而成。吃进嘴里,滑糯的藕粉包裹着松软的米糕,混着红糖特有的焦香醇甜,味道很是丰富。
云南豆面汤圆
豆面汤圆是云南最传统的汤圆做法,汤圆就裹满了香香的豆面,最后再浇进一些红糖汁。豆面汤圆的馅也很有内容,花生、芝麻是现在最多见的。
昆明有什么特色小吃?
别说是昆明了,就说整个云南吧,最有名最具有特色的一种小吃就是米线了,早餐可以是米线,午餐可以是米线,晚餐照样还可以是米线,这米线的做法就多了去了。我在这里给大家强烈推荐一家位于盘龙区花之城二楼的云魁过桥米线,明厨亮灶,服务热情周到又大方,每次去都给人一种回家的感觉,鸡汤特别鲜,米线爽滑至极,现在想想真的是人间美味呀,里面还有各种小吃任由你自己搭配[给力][给力][给力][给力][给力]
昆明有什么特色小吃?
别说是昆明了,就说整个云南吧,最有名最具有特色的一种小吃就是米线了,早餐可以是米线,午餐可以是米线,晚餐照样还可以是米线,这米线的做法就多了去了。我在这里给大家强烈推荐一家位于盘龙区花之城二楼的云魁过桥米线,明厨亮灶,服务热情周到又大方,每次去都给人一种回家的感觉,鸡汤特别鲜,米线爽滑至极,现在想想真的是人间美味呀,里面还有各种小吃任由你自己搭配[给力][给力][给力][给力][给力]