烧三鲜，烧大葱，烧凉粉，木耳圪贝，卷白馍，高平烧豆腐，毛头丸，油糊角，猪头鱼疙夹火烧，石头炒鸡蛋。
晋州：河北省辖县级市，石家庄市代管，全市土地总面积619平方公里，辖9个镇1个乡。截止2020年底（七普）全市人口507959人。产值162亿元。
做法和吃法：先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石块儿压好锅盖，然后慢火闷煮一夜，第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。
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