哪里有古法酿酒的地方？有旅游攻略最好？
推荐我们家乡，广西河池。这里临近云贵高原，冬暖夏凉，风景优美，民风淳朴。是世界著名的长寿之乡。居住着壮族，瑶族，毛南族，么老族等，我们将会用各种美食，美酒，美景欢迎世界各地的朋友。
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河南是中国酿酒的发源地，洛阳偃师夏代的二里头遗址考古发掘数百座墓葬，从随葬的情况看：如罐、鬲、瓮缸、簋、斝、甗等等这些盛贮、炊煮器，与当时的酿酒、饮酒习俗密切相关，是夏代酿酒习俗流行的重要旁证。
白酒多以含淀粉物质为原料，它属于蒸馏酒: 用水果﹑乳类﹑糖类、谷物等原料,经酵母菌发酵后, 蒸馏得到无色透明的液体。
再经熟成和调兑,制成的透明含酒精浓度高于20%的酒精性饮料高粱酒是蒸馏酒的一种. 酿造过程依先后顺序, 分为制曲﹑酿酒。
酿出的酒：“窖香幽雅，粮香突出，陈香舒适，醇厚绵甜，香味协调，回味净爽”
这就是古法酿酒的方法。
最后叮嘱：古法酿酒虽好，可不要贪杯噢！
茅台镇是一个不错的选择，有茅台酒生产可以参观，有酒文化城参观，有上千家酒厂，还可以免费看红军四渡赤水之一茅台渡口纪念馆，茅台镇住宿餐饮都不贵，住宿好的也有，茅台国际大酒店。
我推荐的是高加索神秘的格鲁吉亚，也是世界葡萄酒的发源地，***用的是传承了8000年的古法陶罐葡萄酒酿造工艺，同时风景无比壮观，物价低廉，人们热情友好，有幸去过一次，终身难忘。
浙江乌镇有糯米酿的三白酒，乌梅酿的乌梅酒。先到杭州西湖逛一圈，然后千岛湖，高铁坐到桐乡，打车到乌镇半小时，通常说的乌镇古镇就是西栅，但是乌镇还有东栅，南栅，北栅。南栅不收门票，更有味道。
四川旅游学院酿酒专业有前途吗？
应该说前途肯定是有的，现在酿酒包括啤酒、白酒、红酒还有各种果酒等等，市场需求量特别大，非常有潜力，关键是酿酒专业培养学生培养人才一定要有真才实学，确实要学会本领，才会在酿酒行业有立足之地，虽然酿酒行业需求巨大，但竞争也非常激烈，没有真才实学，无立足之地。
现在有独特成熟的红枣酒酿造技术，做延安红色旅游市场可行么？
作为红色延安，特色游是个不错的选择，你的红枣酒如果产品质量合格，可以推向市场，并与当地产业结合是个不错的选择，不仅能带动百姓发展致富还能促进当地特色产业发展，是个不错的选择！
