欧洲九大***食材？
伊比利亚火腿与布列塔尼·贝隆生蚝、布雷斯鸡、盖朗德盐之花、帕尔玛奶酪、洛克福蓝纹奶酪、阿尔巴白松露、佩里戈尔黑松露以及意大利香脂醋一起被誉为“欧洲九大***食材”。
欧洲雁怎么做好吃？
欧洲雁原料：
欧洲雁肉一盘，葱段、青蒜丝、姜片、料酒、醋、酱油、食盐少许（花椒、味精、大料、干辣椒适量，这几种料可适当加入）
欧洲雁做法：
1、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出。
2、端上火，放入素油，油炸到一定程度时再加入大雁肉。
3、烧至二三成时放入盐、花椒、大料，继续翻炒。
4、炒到八九成熟时将葱、料酒、味精、姜、蒜、酱油、干辣椒、加入其中再爆炒到一定程度。
5、加入适量少许开水，然后盖上锅盖，转用小火焖透后，再上大火收干水分。
去欧洲旅行有什么不可错过的美食？
欧洲的美食有很多，有的不仅味道好而且外形也好看，以下就是美味与造型同在的几种食物：
炝甘蓝卷
炝甘蓝卷是德国拜恩的一种美食。炝甘蓝卷色泽洁白，十分清爽鲜嫩，不过要想吃到正宗的炝甘蓝卷的话，就得到拜恩亲自品尝了。因为这种食物制作精细，稍微一个环节欠缺，整个食物的味道就会改变了，所以去欧洲的话一定要去亲自品尝一下。
西班牙的海鲜饭是当地十分普通的一种美食，海鲜饭的成分和佐料都是非常新鲜的，并且色泽十分鲜艳，使人看了垂涎欲滴。西班牙海鲜饭适合于刚制作完成时食用，因为过后可能会有淡淡的腥味，所以建议食用热气腾腾的西班牙海鲜饭。
华夫饼
华夫饼是比利时的特产美食之一。华夫饼是一种甜食，可以根据自己的口味随意搭配，尤其是加上新鲜的巧克力酱，如果怕太腻的话还可以添加水果，传说比利时的巧克力和华夫饼是绝配，所以到了欧洲一定要品尝下这么美味的食物。
帕尔玛火腿
帕尔玛火腿是意大利的特产。帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，因为其与众不同的色泽和口味得到大众的喜欢。正宗的帕尔玛火腿在意大利餐厅均有销售，并且十分的受欢迎，帕尔玛火腿口感细腻并且十分柔软，是一种老少皆宜的美食。
烟熏三文鱼
烟熏三文鱼是一种西餐菜品，其不仅外形美观而且口感也十分的美味。烟熏三文鱼的造型多样，有被制作成花朵状，还有的被制作成卡通状，但是无论造型怎么变换，烟熏三文鱼的味道一直没有变，以至于流传到现在。
丹麦三明治
丹麦三明治被称为开放式三明治，其特殊性在于这种三明治只有一片面包，其开放性就是在这片面包上可以随意的添加自己喜欢的食物，无论是蔬菜还是水果，再用佐料进行搭配，可以制作出多种口味的三明治。
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浪漫而文艺的欧洲，是许多人所向往的地方。欧洲是优雅浪漫的，浓郁的文化氛围和艺术气息孕育了钢琴诗人肖邦、女科学家居里夫人；欧洲也是饱经沧桑的，从中世纪老城的华美古堡宫殿到二战时期的“死亡工厂”，见证了无数厚重历史。当然，也会有你不容错过的美食。
挪威作为欧洲四大三文鱼产区之一，在北欧挪威一定要尝一下烟熏三文鱼，最初其实是为了方便鱼肉的保存，后来慢慢成为一种美食。烟熏三文鱼是否美味，取决于鱼肉的肉质还有加工的过程。新鲜的三文鱼肉质肥厚细嫩，即使经过熏制，依然能够达到入口即化的水准。烟熏三文鱼先将盐涂抹在鱼肉的表面，让盐水慢慢注入鱼肉，再放置烟雾中熏制，为了使肉质鲜美，无论是盐分还是木材的选取都十分的考究。
德国菜有着如德国人一般张扬的个性，堪用“重口味”来形容。从菜量上来说，那可真是一个豪爽，德国人一直喜欢“大口吃肉，大碗喝酒”，而且德国人做菜大都喜欢烤、蒸、炖、烩的方式。大盘的肉菜上桌，比如德国咸猪手，猪手，就是我们所谓的猪蹄，德国咸猪手，咸里透着鲜香，是闻名遐迩的德国美食。将猪手用盐、酒等作料腌过，通常需要一两天，让盐、酒、香料充分渗入肉中，再放入烤箱中烤熟。这样的话，做出的猪手鲜嫩多汁，也是富有弹性，香气扑鼻，猪手富含胶原蛋白，更是深得女性的喜欢。
法国伟大学家、哲学家狄德罗曾说过：“没有诗歌、没有艺术、没有良心、没有感情、没有朋友、没有书籍，我都可以活下去，但是作为文明人，我离不开美食。”这种对于美食的热爱，是渗进骨子里的，完全超过了对浪漫、时尚和艺术的追求。法国菜是注重原汁原味，不会加入过多***佐料，即便是需要酱料也是用新鲜的原材料代替，比如鹅肝酱。鹅肝酱是欧洲人偏爱的为数不多的以动物内脏制成的美食，因为欧洲人对饮食健康十分的重视，但是也无法拒绝这款美味酱的诱惑。将新鲜鹅肝剔除外表皮膜和内中血管后，加入调料腌渍再烘烤，然后压制成块状，食用时切片即可，入口细腻而不韧。
Cola
