安徽天柱山有什么好吃的特产?
天柱山野葛粉选用景区天柱山高山丛林之中多年野生葛根为原料,按有机食品生产加工要求制作而成。
封缸酒选用糯米、山泉水等为原料,集甜米酒和封缸酒的制作工艺再结合新的科学技术,天然发酵制作而成,具有原色原味的特点。天柱香鸭是安徽省天柱山风味特产食品,主料本自山间农家水鸭,生长野外,饮的是山溪泉水,吃的是山野生物。在保持生态原汁的基础上选用天然佐料,精巧配方,融合传统工艺与现代科技加工制成。
天柱山有什么好吃的特产?
天柱山野葛粉选用景区天柱山高山丛林之中多年野生葛根为原料,按有机食品生产加工要求制作而成。
封缸酒选用糯米、山泉水等为原料,集甜米酒和封缸酒的制作工艺再结合新的科学技术,天然发酵制作而成,具有原色原味的特点。天柱香鸭是安徽省天柱山风味特产食品,主料本自山间农家水鸭,生长野外,饮的是山溪泉水,吃的是山野生物。在保持生态原汁的基础上选用天然佐料,精巧配方,融合传统工艺与现代科技加工制成。
潜山特色美食?
黄泥粉蒸肉、天柱石耳老鸡汤、雪湖贡藕、山芋圆黑猪肉、官庄豆皮卷、黄柏粉丝、萝卜丝糟猪肠、金钩炖老豚、龙潭竹笋、杨庄桑芽菜为潜山十大特色“皖菜”。1、天柱山香鸭
天柱山香鸭是安徽省天柱山的风味名吃。所***用的原料鸭是农家水鸭,这些农家鸭子常生长在野外,饮用的是山溪泉水,吃的是山里的野生物,这样的鸭肉肥瘦得到,是用来制作香鸭的上等原料。取这样纯生态的农家鸭,再选用天然的佐料,精心配方,再结合了传统的工艺与现代的科技加工而成,所制作出来的天柱山烤鸭气味香醇,吃过之后就会有种难以忘怀的感觉,是广大老百姓们百吃不厌的一道美味地方名吃。
潜山县美食有天柱山香鸭、糯米欢喜团、山粉圆子烧肉、潜山鸡蛋干、雪湖贡藕、石耳炖鸡等。1、天柱山香鸭:***用农家水鸭,辅以十余种佐料,传统工艺结合现代科技加工而成,肉质紧实、气味香醇。
2、糯米欢喜团:汉族年节食品,糯米蒸熟后晾凉,复炒使之蓬松,加入饴糖使之成团,取团圆之意。
瓜蒌是潜山市地理标志保护产品,当地的精准扶贫产业。一颗好瓜蒌籽 源于好产地,安徽·潜山·天柱山瓜蒌籽适宜之地——大别山脉,北纬30度独特的地理环境造就高品质的瓜蒌,土壤呈酸性或略微酸性,温度不高不低,在合适的地方遇见严选的瓜蒌籽。
久点瓜蒌籽
久点品牌是潜山市一位80后电商创业带头人娇娇自创品牌,先后被评为“安徽省必购旅游商品、安徽省百佳好网货、十大网货品牌、十大徽商品牌、安徽省旅游商品研发设计大赛铜奖、2018安徽省百佳文创旅游商品”等称号。
潜山特色小吃有雪湖贡藕、皖贡贡糕、天柱香鸭、天柱山五香干、糯米欢喜团、潜山石耳、天柱山野葛粉、石耳炖老鳖、潜山鲜笋、莲子汤、石耳炖鸡、红皮板栗、天柱山瓜篓籽。
皖贡贡糕

皖贡贡糕是徽式糕点里面比较有名的,这种糕点曾经作为贡品送乾隆品尝,尝后非常喜欢,即被封为“贡糕”,已经有三百多年的历史了。皖贡贡糕做工讲究,传统配方,加上黑芝麻、果仁等多种辅料,做出来的贡糕薄如纸、色泽洁白、香甜可口。
天柱香鸭