老程在旅途

世界美食之都,世界美食之都中国有几个

  1. 联合国9座世界美食之都都是哪里?
  2. 世界美食之都的评选标准是什么?

联合国9座世界美食之都都是哪里?

联合国世界旅游组织(UNWTO)推选的9座世界美食之都分别为:

1. 意大利帕尔马(Parma)

2. 西班牙圣塞巴斯蒂安(San Sebastian)

世界美食之都,世界美食之都中国有几个
(图片来源网络,侵删)

3. 瑞士圣加仑(St. Gallen)

4. 美国托斯卡尼(Tuscany)

5. 中国潮州市(Chaozhou)

世界美食之都,世界美食之都中国有几个
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6. 美国***(Las Vegas)

7. 瑞典耶夫勒堡(Jämtland)

8. 秘鲁利马(Lima)

世界美食之都,世界美食之都中国有几个
(图片来源网络,侵删)

联合国教科文组织认定的9个世界美食之都分别是:

1. 阿尔巴尼亚的居米拉

2. 埃及的开罗

3. 希腊的阿特兰蒂斯(克里特岛)

4. 墨西哥的奇瓦瓦

5. 摩洛哥的马拉喀什

6. 秘鲁的林卡

7. 西班牙的巴塞罗那

8. 土耳其伊斯坦布尔

联合国9座世界美食之都包括中国成都、意大利帕尔马、日本大阪、希腊雅典、墨西哥墨西哥城、美国圣地亚哥、土耳其伊斯坦布尔、印度新德里和巴西萨尔瓦多尔。
这9座城市之所以成为美食之都,是因为这些城市都有着独特的美食文化、饮食习惯、传统菜肴和地方特色美食,能够吸引全球各地的游客前去品尝。
除了这9座城市外,世界上还有许多其他地方也有着非常出色的美食文化和美食产业,比如法国巴黎、中国上海、意大利罗马等。
可以说,美食已经成为了各个国家地区的重要文化元素之一,也是吸引游客前来旅游的重要因素之一。

“世界美食之都”是联合国教科文组织授予的称号,截至2021年11月,全球有9座城市获得该称号。

该称号获得城市分别是瑞典的厄徳特松德,黎巴嫩的扎赫勒,哥伦比亚的波帕扬,韩国的全州,中国四川成都、中国广东顺德、中国澳门特别行政区、中国江苏省扬州市和淮安市。

该称号获得城市分别是瑞典的厄徳特松德,黎巴嫩的扎赫勒,哥伦比亚的波帕扬,韩国的全州,中国四川成都、中国广东顺德、中国澳门特别行政区、中国江苏省扬州市和淮安市。

在联合国组织评选的世界美食之都中,中国就占了一半以上:5个。中华美食,以其独具的风味特色,倾倒了海内外无数食客。

对于吃,中国人历来都非常讲究,从南到北,从甜口到咸口;从早吃到晚,从东吃到西,从天上吃到地下,从酸甜吃到苦辣。可以说,中国人是世界上最会吃,也最会做吃的一群人。

或许每个人心目中的“美食之都”是不一样的。

但是能获得联合国组织的认可,相信这几座美食之都一定有她的“过人之处”。

【一】四川成都

2010年2月28日,联合国教科文组织授予成都“美食之都”称号。

美食已成为成都一张闪亮的名片,“食在中国,味在四川”的理念已深入人心。成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地,成都麻鸭、火锅黄辣丁鱼、郫县豆瓣等几十种食品闻名世界,爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广。作为川菜的发源地和发展中心,成都已成为全球最重要的美食中心之一。

世界美食之都的评选标准是什么

美食之都的标准

1、发达的具有城市中心或地域特征的美食。

2、充满活力的美食社区中有数量众多的餐厅和厨师。

3、在传统烹饪中使用本国的烹饪原料;

4、拥有在工业时代科技进步情况下依然留存的当地烹饪诀窍、方式和方法;

5、拥有传统食品市场和传统的食品产业;

6、有举办美食节、烹饪比赛、或其他广义上的美食相关活动

7、尊重自然环境,推动事宜当地情况的食品;

8、注重提高公众对传统美食的关注程度,在烹饪学校推广关于传统烹饪和保护烹饪方式多样性的课程。

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