四川叙永特色名小吃?
烧耳肉,是叙永对当地一种美食的方言俗称。究而溯源,应该是卤肉的一种,属凉菜系列,但命名为“烧耳肉”的,可能就只有叙永独一家。不只是取名独特,更重要的是烧耳肉的味道,让人爱从中来。
叙永特产必买清单?
红岩迎春
红岩迎春是四川省泸州市叙永县的特产。“红岩迎春”茶具有上市早,白毫披露,条索紧密,叶芽壮实,嫩绿匀整,汤色黄绿明净,茶叶清香甘醇等优点,1987年被评为全省名茶。
江门荤豆花是四川省泸州市叙永县江门镇的特色小吃。叙永江门荤豆花以其鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富,获得了泸州市“热菜银奖”、市非物质文化遗产项目等诸多荣誉。
水尾大竹笋
水尾大竹笋是四川省泸州市叙永县水尾镇的特产。叙永水尾大竹笋其笋肉厚细嫩、质如脂玉、清脆味美、营养丰富,富含膳食纤维素、蛋白质、维生素等,被称为“笋中之王”,是叙永人民馈赠亲朋和外地友人的首选山珍。
两河桃片
两河桃片是四川省泸州市叙永县两河镇的特产。叙永两河桃片以其组织细腻如肤,柔绵俐片,甜度适当,清香可口,卷得拢,撕得开,点得燃得独特风格,誉满全川。
叙永草坪翠芽
泸州小吃?
泸州的名小吃有黄粑洋姜叶包非竹叶产源于合江尧坝邓黄粑传统的纯手工良姜叶红糖。还有泸州的猪儿粑叶儿粑,还有邓氏米花糖,还有泸州市纳溪区的泡糖,纳溪的泡糖精选上等的自砂糖、麦芽糖和芝麻等经过二十多道工序生产的,还有叙永的豆腐干,合江荔枝等。