夏天夜市路边摊，做什么小吃容易上手，好吃不贵的这种？
这个要看哪个城市了，不同地域的人爱吃的东西是不一样的，南方人喜欢烧烤，北方人喜欢炸串，根据当地人的口味选择。也可以选择大众都接受的一些本地没有的特色，像新疆烤羊肉很多地方都接受。
谢谢！很高兴能回答你的问题！
随着夏季的到来，各个城市的夜市地摊也都开始火爆起来，有各种各样的美食，也有各种各样的小游戏，还有卖各种各样的日用百货。而对于夏天夜市做什么吃的容易上手，好吃又不贵，我的建议是做新鲜榨果蔬汁的冷饮。原因有以下几点？
原因一：
就是做鲜榨果蔬汁，成本低、方便制作、你指需要准备一个冷藏柜和你一个榨汁机就可以了，在准备一些当季的水果和水份大的蔬果，还有市面上常见的水果就好，制作起来很方便。每天只需要***购夜市需要的水果，和果蔬就可以了。
原因二：
夏天天气炎热，人们在逛夜市的时候难免会口渴，看到颜色鲜艳的果蔬汁肯定会经不住诱惑的，前往您的柜台购买一杯鲜榨果蔬汁，又清凉又好喝。而且鲜榨的果蔬汁在夜市的摊上对于喝酒的人，还有吃辣的东西的人，都可是绝佳的解酒降辣的饮品。所以说这个生意肯定在夜市上很火爆的。
原因三：
一般逛夜市的人大多都是年轻人居多，而年轻人对鲜榨果汁更容易接受，而哪些中年人逛夜市有的也会带着孩子，大人们可以喝酒，而小孩又不可以喝酒，看到鲜榨的果蔬汁又健康孩子又喜欢喝，而鲜榨果蔬汁也可以按照客人的要求任意搭配，这样喜欢喝的人自然就多了起来。鲜榨的果蔬汁比各种果汁饮料更健康，更安全。
原因四：
鲜榨果汁还有一个最主要的特点就是投资少，回报率高，因为在夏天夜市我们一般都选用的当季水果和果蔬，价格比较低，如哈密瓜、西瓜、桃子、黄瓜、西红柿、还有一些常见的水果，比如香梨、奇异果、火龙果、等这些价格都不是很高，也方便***购，但是用他们制作出来的果汁可能就会让你的收入翻好多倍。
夏天即将来临，地摊经济将大量涌现，现分享以下几个容易上手的小吃创业想法：
1.炒酸奶：炒酸奶作为一种冷饮食品越来越成为大家健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，可搭配不同的配料，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料味道不同。
2. 凉糕：凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。美味香甜，清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。制作也非常简单。
3. 冰粉：冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐，是夏天的必备美食之一。
4. 烧烤：夏季夜晚来临较缓，很多人都会在晚上出去吃一顿夜宵，而烧烤便是不少人的首选。一瓶啤酒配上一桌的烧烤，简直是诗意。据统计全国烧烤人均消费价格为56.9元。烧烤关键是大众消费，好吃不贵，非常适合普通消费群体的需求。
5.糖水：炎热干燥的夏天，只有一碗甜入心扉的糖水，能安抚躁动不安的神经、糖水好喝又养颜，而且成本非常低，适合大众创业。
以上是我总结的适合夏天做的小吃。这些先吃做起来简单也备受大家的喜欢。
大饼夹一切，提前在家把所有食材都做好了，各种味道，各种蔬菜，肉食都有，还有就是无数张大饼，就是北方人最喜欢的那种大饼卷大葱的那种面饼。然后问顾客需要什么菜，就这样把各种各样的菜夹到饼中，这道方便的美食早餐我想就不需要一一介绍了，太多了，图中大家可以看到的，什么都有：火腿肠，茄子，土豆丝，各种口味的咸菜，腌制的黄瓜片，鸡排，生菜，番茄酱，豆皮等等，有的我们都叫不出名字，就随便指要这个，要那个。只要加在里面一刷酱就好了，大饼可以去市场批发，找口感好的，当然手艺好的也可以自己做，菜品类都是提前加工好的应该也不是问题，希望能帮助你
你所在城市的街边小吃，哪种最好吃？
哪种都不好吃，街边的卫生堪忧，现在是疫情反复期间，最好别在街边乱吃这些小吃，实在想吃可以去街头的小吃店，毕竟小吃店证照齐全，投资大点，卫生状况好得多，而且就算有什么问题，也能随时找得到人，不像街边的摊子，有了问题，基本人家就不见了，没有保障……
街边的小吃我从来不吃，有点不信任。我所在的城市是辽宁沈阳市。有一次去彩电塔下的夜市溜达，孩子看到一个摊位的鸡蛋饼想吃，我就给她买一个，结果饼做完了，用口水吐到手指上，去拿包装纸，当时就恶心了。街边的卫生状况很差所以不能买。我们沈阳在沈河区大西菜行附近有一个老四季饭店，哪里的面条和鸡架挺受欢迎的，很多人都喜欢，虽然我不喜欢吃鸡架面条我还吃了几次。主要是不太贵，一大碗，好久没吃了，不知道现在什么价格了。
我没有在新乡生活，但是我的姥姥家在新乡。我感觉新乡路边的烧饼店每一家的烧饼都很好吃，有油酥烧饼，上面满满的芝麻.还有延津火烧，焦焦的外壳，香香的内馅。也有小火烧，香酥可口。
每个城市都有属于自己特色的路边摊，生长于斯、生活于斯的老百姓也都有属于自己的烟火味道，人间有百态，滋味有万千。若说属于全国人民都钟爱的街边小吃，一定有一个统一的答案：路边烧烤；路边烧烤里的顶流，就是我所在城市的烧烤-东北烧烤，绝对的头子[赞]
在我所在的城市里，路边经常看到炸酱面馆，这个吃食是我们这里家喻户晓的接地气儿的家常饭。酱很讲究必须用六必居或者天源酱园的黄酱。再配五花肉切丁，把酱炸熟炸香。拌面的菜码根据自己的喜好选择，一般常见的有黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝、芹菜、***丝等等，最好还能再来上2瓣大蒜，咬上一口，这种美味只有自己才懂得。
最受欢迎的8种路边摊小吃？
以下是八种受欢迎的路边摊小吃：
煎饼果子：由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃箅儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。
烤冷面：起初的配料有洋葱、西红柿、鸡蛋、香肠等。吃法多样化，可以添加蛋、肉丝、香肠等材料，味道美味。
串串香：串串香的口味以麻辣为主，配以丰富的菜品，味道鲜美。
臭豆腐：外酥里嫩，味道独特，是很多人喜爱的路边小吃。
铁板豆腐：豆腐外酥里嫩，味道鲜美，是路边小摊的经典小吃。
炸鸡柳：口感鲜嫩多汁，外皮酥脆，是很多人喜爱的路边小吃。
烤红薯：烤红薯的口感甜美，热量低，是很多人喜爱的路边小吃。
煎饺：口感香脆，馅料丰富，是很多人喜爱的路边小吃。
请注意，这些小吃的口味和做法可能因地区和个人口味而异，以上排名不分先后。
在路边摊小吃中，最受欢迎的8种包括煎饼果子、炸鸡排、烤串、烧烤、炒面、炒饭、炸鸡翅、煎饺等。这些小吃口味丰富，制作简单，价格实惠，深受大众喜爱。
煎饼果子的薄饼搭配甜酱和蔬菜，口感香脆可口；炸鸡排外酥里嫩，味道鲜美；烤串的炭烤香味令人垂涎欲滴；烧烤的烤肉串烤得香嫩多汁；炒面和炒饭的炒制技巧独特，味道鲜美；炸鸡翅外酥内嫩，鲜香可口；煎饺的馅料丰富，煎得金黄酥脆。这些路边摊小吃不仅满足了人们的味蕾，也成为了城市街头的美食风景线。
路边摊小吃卖什么最火？
杂粮煎饼
煎饼是现在市场中非常受消费者欢迎的十大赚钱街边特色小吃之一，特别是在学校周边旁边，经常是学生们买的小吃，销量通常可观，煎饼不仅美味而且又营养，如果打算街边进行卖煎饼，那准备的东西一般很简单，一辆小推车基本就行了。
