向往的生活美食之赛螃蟹怎么做？
准备材料：鸡蛋、白醋、油、姜末、糖、盐、料酒。
一、第一步将准备的姜去皮切末，越细越好。
二、然后姜末拌入白醋，白糖，盐还有料酒，搅拌均匀。
三、接着将鸡蛋的蛋黄蛋白进行分离，打散。
四、锅中放油，待油烧热后放入蛋清，不停进行翻炒。
五、然后倒入调好的姜汁，翻炒几下，一起盛出。
六、锅里放油，待油烧热后放入蛋黄，不停进行翻炒。
七、然后倒入剩下的姜汁，翻炒几下，然后一起盛出。
八、炒好的蛋清和蛋黄装一个盘里，这样赛螃蟹就做好了。
向往的生活美食之赛螃蟹怎么做？
准备材料：鸡蛋、白醋、油、姜末、糖、盐、料酒。
一、第一步将准备的姜去皮切末，越细越好。
二、然后姜末拌入白醋，白糖，盐还有料酒，搅拌均匀。
三、接着将鸡蛋的蛋黄蛋白进行分离，打散。
四、锅中放油，待油烧热后放入蛋清，不停进行翻炒。
五、然后倒入调好的姜汁，翻炒几下，一起盛出。
六、锅里放油，待油烧热后放入蛋黄，不停进行翻炒。
七、然后倒入剩下的姜汁，翻炒几下，然后一起盛出。
八、炒好的蛋清和蛋黄装一个盘里，这样赛螃蟹就做好了。
随着生活质量的提升，人们更向往美食，那么你是资深吃货吗？你吃过什么美食？
随着退休，儿孑成家，我身上的钱越来越多，也舍得吃一点好菜，慰劳慰劳自己。上次到一著名福建菜的酒馆，叫了一道叫佛跳墙的菜。放在一个古雅仿造酒坛的瓷樽。打开盖孑，上面封上一层荷叶，启封后阵阵绍兴酒的香味扑鼻而来。用汤匙舀，一块一块、不知什么薄片，连汤入囗，鲜美无比。
服务员介绍:这道菜用鱼翅、海参、鸡、鸭、干贝、香菇、鲍鱼、笋尖、鸽蛋节三十多种原料和配料，经过精选剖切、加工，分层装进坛内，加上绍兴酒，密封后用文火煨制而成。如果你有机会一定尝尝这道福建名菜，余味无穷，唇齿流香。据说此菜招待过尼克松总统。此酒馆的墙上还贴一书法作品:坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
太贵的也舍不得买，像那些海鲜🦞贵，又吃不饱，只是吃着耍。
我是北方人喜欢吃面食爱好者，馒头包子饺子🥟，还有家乡特产牛肉火烧，甜油条豆腐脑油条豆浆。大饼卷锅盔香味扑鼻而来………………！
牛肉火锅底料，麻辣烫、阁阁、牛肉酱面，肥肠面、重庆小面、肥蒸鱼、酸菜鱼火锅🍲……
四川喜欢打***，坐茶馆喝茶聊天，玩耍安逸生活方式啊………………！
四川人会吃会玩，不像北方人一样不会享受生活。该吃就吃，不给后人留下积蓄。
活得潇洒自如，心情舒畅好好珍惜当下拥有的幸福生活吧……………………！
欢迎小伙伴们光临惠顾…………
说说你们家乡的味道，有那些喜欢的饭菜吗？
我不是资深吃货，但我是做美食的多面手，现在生活质量越来越好，任何食材只要你喜欢都能做成美食，我觉得适合自己体质和口味的都是美食。吃什么不重要，主要是享受吃美食的过程和愉悦心情，吃饭也是一种享受。
我们的生活越来越好，吃，已经不仅仅是为了果腹，而是向着饮食文化更深入地推进。古今中外，涌现出了很多的吃货大家，比如：孔子，苏东坡，袁枚等等。他们不仅懂得吃，还撰写了很多关于饮食方面的诗歌、书籍。苏东坡的《猪肉颂》到现在还广为流传。
作为一名美食爱好者，谈不上资深吃货，起码是一名吃货。要说我吃过的美食真的很多，从东到西，从北到南，以及中外美食。最多的还是自己做的美食，吃着顺口、舒服、爽。
先谈一谈我在国外吃过的具有特色的美食。在没有疫情的时候，每年基本都去一两次澳大利亚旅游、探亲。大家都知道澳大利亚最著名的就是澳龙。记得那年参加儿子毕业典礼，我们在悉尼海边一家餐厅吃的澳龙，又肥又大。
加一个小插曲。那顿饭点得比较多，剩下想让他们给打包，服务员说这里不给打包。真是奇怪了。我们说：“你们外国人不是讲究光盘行动吗？我们剩下的不让打包，难道都给倒掉？”他们无话可说，才打包给我们带走。真可笑，我们自己花钱买的，凭什么不让打包？
说实在的，在国外吃龙虾，他们的做法太单调，不像咱们国内有很多种制作方法，什么煎炸烹炒，酸甜辣咸，口味齐全。而在国外吃的龙虾，无非就是生吃，要不然就裹一层奶酪焗着吃。好在龙虾比较新鲜，味道确实太单调。
而我们中国人做龙虾除了煮，还可以烤，或者焗、红烧。不仅仅吃得美味，摆盘造型也非常好看。
我不是资深吃货,但平时对吃很讲究。因为科学的吃,能吃出健康,提高生活的质量。
我对“美食”的理解是自己喜欢吃的,而且吃的舒适的都叫美食。不一定山珍海味和大鱼大肉就叫美食,便宜的街边小吃和蔬果零食也是美食,美食是不分贵贱的,关键在于你怎么搭配,如何烹调出新鲜可口味道来,让人吃前有期待,吃后有回味。
其实,品尝美食除了厨艺好外,还要讲究时令和场合（地方),什么季节吃什么美食,什么场合（地方)吃什么。时令美食就是当时季节生长的食物,这样的顺其自然规律的美食营养更全面。场合就是不同的地方,北方有的美食,在南方不一定能吃到。
比如:我的老乡在长江下游,此时当令是吃刀鱼美食的时候。虽然是当令,如果超过清明节气再去吃,不但刀鱼刺变硬,而且鱼的鲜味也逊色了不少。所以美食讲究烹饪技术,讲究时令,讲究场合。具备了这样吃起来才有味道、舒坦,也利于人的健康！
《向往的生活》里，黄磊老师烧的菜，真的有那么好吃吗？
食材具体好不好吃，主要还是看个人喜好和厨艺，黄老师做的饭我是吃不到了，但是看到每期嘉宾的表现，黄老师的厨艺一定是不错的，而且黄老师也是出了名的厨艺好，任何事情都不会空穴来风
首先，好吃不好吃用杨澜的话说，黄磊做菜真的很有天赋。很有特点。我们都没有吃过黄磊做的饭，怎么判断好不好吃？当然是看吃过的人的反应和评价。
1. 这里面又有个“众口难调”的成分，“好吃”本就是一件很主观的事。所以你看《向往的生活》里来过那么多人，大家天南海北不同背景，口味自然不一样，这里不得不佩服一下黄老师，不光是会做菜，会的菜式也多，第一季的佛跳墙就不用提了，烧烤也来得，第二季里面自己做江浙小吃青团子，光是熬豆沙就熬了很久，就做出那么小小的青团子。说实话我对团兴趣不大，但因为看见黄磊做的过程，我也很想试试。
2. 这个节目中，我们都能看到黄老师会做天南海北中餐甜点面食那么多种东西的时候，我已经很佩服了，不管来的是谁，点的什么菜，他也不用查什么菜谱，仿佛就是了然于心。又或者还有就是比如彭彭这种添饭狂魔。再怎么小年轻食量大，如果不是好吃，都是见过世面的艺人，总不至于缺这一口饭吃吧。所以我觉得黄磊做饭应该还不错。
