双鸭山十家必吃小吃?
双鸭山市位于黑龙江省东北部,是中国十个特大煤矿之一,说到双鸭山的饮食,它不但有着丰富的东北菜式,还有着一些独具特色的
2五香酱驴肉、
3软炸鱼、
4酱骨架、
5红烧肘子、
6酱鸡爪、
7黑蜂蜜果圈、
8宝清大白板南瓜籽、
9酸辣萝卜、
双鸭山有什么特色小吃?
大家都在问
双鸭山的饮食,它不但有着丰富的东北菜式,还有着一些独具特色的
1克东腐乳、
2五香酱驴肉、
3软炸鱼、
4酱骨架、
5红烧肘子、
6酱鸡爪、
7黑蜂蜜果圈、
8宝清大白板南瓜籽、
双鸭山当地有哪些小吃?
炖山珍 这道菜的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、银耳、鲜蘑、胡萝卜以及花椒、大料、葱、精盐、味素和酱油等调料。将五花肉煮熟切成薄片,其它野菜洗净切段备用。将葱姜、花椒、大料炸香,加入鲜汤,放入主配料,大火烧开,小烧炖制入味即可。
开江鱼 老北方春天的一个饮食习惯,就是江面解冻之后,人们将捕捞的第一网鱼单独成菜,谓之曰开江鱼。品尝开江鱼就成了老北方春暖花开之际一件最惬意的美事。
克东腐乳 克东腐乳系细菌类型发酵,有别于毛霉类型发酵,其产品特点是色泽鲜艳,质地细腻而柔软,味道鲜美而绵长,具有特殊的芳香气味。
东北乱炖 东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。