据了解，济南北坦秦记酥锅是一家历史悠久的地方特色小吃店，经营时间通常为每天上午10点至晚上9点。这家店的招牌菜品是酥锅，***用传统的烹饪技艺，口感酥脆、味道鲜美，深受当地消费者的喜爱。除了酥锅，店家还提供各种其他地方小吃，如铜火锅、羊肉泡馍等。如果你想品尝正宗的济南小吃，在济南北坦秦记酥锅一定不能错过。
博山酥锅的秦记酥锅正宗:要说酥锅,绝对是这家最味美正宗。位于北坦美食街。
酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、***、藕等，可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂，菜味香酥可口，肥而不腻，酸甜适度，老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店，成为冬季的时令佳肴。
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