从化十大必吃饭店?
1,半山小院餐厅
2,山海竹筒饭(温泉镇店)
4,仙溪美食农庄20年老字号(温泉镇店)
6,金海农家菜馆
7,开心农家菜
8,乡色农庄·簸箕三味鱼
9,濠聚私厨·本地特色农家菜
10,小桥人家山庄
请问从化有什么好吃的?
从化美食:
1 粉包
从化特有的农家美食。粉包并非包子,而是用晶莹剔透三角粉皮包裹着各种馅料的一种食物。制作简单,馅料可以根据个人口味作出变化,每一只都精致小巧,刚刚好一口能吃掉,是从化人的挚爱。
2 吕田豆腐花
豆腐花要数从化吕田豆腐花最出名,利用大豆蛋白制成的高养分食品,人体对其吸收率可达92—98%,豆腐花除含蛋白量外,还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。 特别是用石膏做凝固剂时,不只制出成品多,而且含钙,满足人体对钙的需要,对防软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。
3 艾
艾糍是传统的从化小吃,从化人一般在清明节左右开始制作食用。艾草可算是一种常见的食材。每到春季,田头水边就会长出一丛丛艾草,绿色的叶子盘旋而上,像宝塔似的非常可爱。
想来从化游玩,从化有什么水果和特色美食?
从化美食,人们所熟知的可能是从化五道菜(吕田炆大肉、流溪大鱼头、泥焗走地鸡、香叶乌鬃鹅、桂峰酿豆腐),当然除了这些,我今天要介绍几道其他的独特美食。
山坑螺,它生长在无污染的自然环境中,春天雨水充裕,从化山清水秀独特的自然环境特别适合山坑螺生长。上乘的烹饪方式鸡汤浸泡,青椒、紫苏、姜葱爆炒,热腾腾的山坑螺让您尝到独特的鲜爽味。
还有荔枝菌,荔枝菌素有菌王之称,菌尖似一把收紧的小雨伞,味道极之清鲜、爽口。越简单的烹饪方式越能品尝到越鲜甜的荔枝菌。
说到“荔枝”,这就不得不说说从化的水果了。从化是著名荔乡。辖区内地处北回归线,气候温和,黄土壤居多,特别适合荔枝生长。每年5月底至7月底,是从化荔枝的成熟季节,有妃子笑、大早、黑叶、状元红、白蜡、糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罂、槐枝、香荔、尚书怀等品种,其中以糯米糍、桂味、槐枝三种为主要品种。每到荔枝季节,众多游客从四面八方赶来从化品尝优质的新鲜荔枝,要记得荔枝是每年5月-7月成熟的哦。还有从化火龙果每年成熟于六月底开始,一直至年底均有产。是从化最具代表性水果之一。从化位于北回归线,火龙果较为迟熟,当它上市的时候,海南火龙果、越南火龙果早已占据市场。但从化火龙果有天生优点:果大,肉多,汁甜!种类有白肉、红肉、水晶等,其中尤已水晶为佳,糖度通常达到20甚至更高!
这个堪称广州后花园的从化,不仅有着“中国温泉之都”的美称,更有纯天然无污染的许多绿色山珍等待你去挖掘!
橙籽下面介绍的5大美食与5大水果!一定是去从化,必尝的东东哦!
NO.1吕田焖大肉
从化最出名的特色美食!油而不腻,又香气浓郁,看似与东坡肉形似,但其独特的味道,只可意会不可言传。
NO.2山坑鱼
从名字就可知道,从化的山坑鱼是生长环境没有任何污染,所以味道极其鲜美。吃起来鲜滑爽嫩。
从化山清水秀,从化美食原料以从化本土特产为主。山珍野味及当地绿色土特产有很多,无污染,所以的东西都是纯天然制作,味道好之余,还不用但心添加任何的防腐剂啊。
从化富含美食,无论是酸甜可口的水果,或者是鲜甜美味、富含营养的蔬菜,或者是肥而不腻的大肉、肉质可口的鸡肉(自养的走地鸡)等都让人们回味无穷。
广东气候温和,非常适合种植水果,广东一年四季水果不断,一起来看下一年四季广东有哪些水果可以摘吧。
* 青枣(1-3月)
青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。
* 草莓(1-4月)
每年1月到4月,就是草莓园粉墨登场的时候,春天到来了,草莓一颗颗红***滴,晶莹饱满。因为草莓生长快、成熟快,而且广受欢迎,所以在很多地方都有种植,稍微郊区一点的地方都很多草莓园,这个要想知道具体地址的话,事先上网搜一下就可以了。建议避开人多的地方,尽情享受***摘草莓的乐趣。