老程在旅途

拉手美食,手拉手美食

  1. 发面饼和鞋拔子介绍?
  2. 铁板鱿鱼小摊的做法及配料?
  3. 蛋卷可以自己在家做吗?怎么做?
  4. 厨房柜门颜色是金光黄,拉手应该配什么颜色好?

发面饼和鞋拔子介绍?

发面饼和鞋拔子都是日常生活中常见的物品。

发面饼是一种传统的中式面食,通常由面粉、水和酵母等原料制成。它有着松软的口感和浓郁的麦香味道,是中国北方地区非常受欢迎的食品之一。

鞋拔子则是一种***工具,用于帮助人们更轻松地穿上鞋子。鞋拔子通常由金属或塑料制成,形状呈长条形或弯月形,一端带有弯曲的把手或握柄,另一端则是扁平的设计,可以***鞋子里面,帮助人们更轻松地将鞋子穿好。

拉手美食,手拉手美食
(图片来源网络,侵删)

总的来说,发面饼和鞋拔子都是日常生活中不可或缺的物品,它们分别为人们提供了美食和便利。

铁板鱿鱼小摊的做法及配料?

铁板鱿鱼的制作方法:

一、所需用具:铁板一块3~5毫米厚,直径为30cm左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以在铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具(三芯煤炉,其受热面积大,火力均匀,为了方便操作,也可使用液化气),铁铲一把,毛刷一把。

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(图片来源网络,侵删)

二、选料:l鱿鱼应选择质量较好,无腐烂、外观完整,颜色新鲜的鱿鱼为好。

三、配方:(以2公斤鱿鱼为例)五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25g、精盐15g、超级鲜味王2g、生姜20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒适量、淀粉80g、洋葱

四、腌制:将鱿鱼分割成长3~5厘米、宽1.5cm左右、厚0.8cm左右的长方形小条,放入上述原料搅拌均匀,腌制20分钟左右。

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(图片来源网络,侵删)

五、穿串:用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串,要求穿成的串大小均匀一致,穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入,穿鱿鱼须时竹签应横向穿入。

六、烤制:将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制,在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小,并不断地刷油、翻面、以免烤糊,在烤制过程中应在鱿鱼表面撤匕适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱后即可食用。

蛋卷可以自己在家做吗?怎么做?

蛋卷可以自己在家做吗?怎么做?

时候经常能在农村的集市上买到蛋卷,酥酥脆脆,蛋香十足,还带着黑芝麻,特别好吃。因为在四线城市生活,即便是现在也能经常在街边小摊或者赶集的时候看到,有时候还会忍不住买上一包,价格也不贵,十块钱左右一大包,一口咬下去,就全碎了,可见它有多脆了。

这么好吃又酥脆的蛋卷其实也可以在家里做,面糊是非常好调制的,需要的食材也很简单,但是要想制作成蛋卷会对器具有所要求,那就是需要一只“蛋卷机”,只有有了它,才能让它变脆,且能卷成蛋卷。平底锅是没办法做的,因为需要两面同时受热。在这里把方法分享给大家。

【食材】

鸡蛋 100g

玉米油 95g

白砂糖 100g

牛奶 240g

蛋糕粉 200g

黑芝麻 适量

#美食战疫# 大家好,很高兴来回答这个问题,我是Kiki丸子,一个爱生活爱美食的小仙女儿,哈哈。正好最近在家做了蛋卷,来分享一下美味吧。为待在家里的宝宝们增添一份烹饪的乐趣。

❤食材准备:鸡蛋3个,细砂糖50克,盐适量,普通面粉80克,食用油80克,熟黑芝麻适量

❤做法步骤:

1.准备好需要的材料,鸡蛋打入容器

2.倒入细砂糖和盐搅拌拌均匀,筛入面粉搅拌成顺滑的面糊

3.倒入植物油拌匀,再倒入黑芝麻拌匀后静置20分钟

4.面糊少量倒入平底锅中摊开,尽可能薄一点,开中火加热至凝固翻面,上色后趁热用筷子快速卷起来

【❤小贴士❤】

1.一定要用不粘锅尝试,每次摊饼结束记得给锅降温,不然会颜色不一的

2.如果煎的时间不够,或者蛋卷太厚的话成品就不会很酥脆哦,卷蛋卷的时候动作一定要快

大家好,今天分享一道家庭香脆蛋卷的做法,简单,新手易操作!

家庭版香脆蛋卷

①制作材料:

低筋面粉1斤、鸡蛋2个,白糖150克,植物油100克,把这些原料,全部搅拌均匀,没有颗粒!

②准备一个蛋卷模具

③香脆蛋卷制作方法:

1、将蛋卷模具,在煤气炉炉上加热

2、用一个涮子沾少许食用油,涂在模具的上下两面!

3、用小勺将刚才调制好的面糊,倒一勺在模具上,然后上下合在一起压紧开始加热,几分钟闻到香味的时候,就可以了!

4、打开模具,用小铲刀将蛋饼轻轻铲起,迅速卷成筒状,马上切成斜到状就可以了!

您好,我是內个丫头!非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!

蛋卷我妈妈特别喜欢吃,我以前下班回家只要路上碰到有卖的,都会买给她吃,现在家里有电饼铛的都能自己做了,方法和食材都超级简单。

食材:

1、普通面粉100克

2、细砂糖40克

3、玉米油或黄油(黄油比较香,但玉米油比较健康)50克

4、全蛋液50克

5、牛奶120克

6、熟的黑芝麻适量

制作方法:

蛋卷可以自己在家做吗?怎么做?

相信很多小伙伴们在找各种吃食谱,家里都会吃最爱的鸡蛋卷,不但是好吃又好看,记得小时候外婆总会做这道蛋卷给我们吃,至今念念不忘,蛋卷是真的很好吃,一根一根地停不下来。

蛋卷是许多小朋友的挚爱,妈妈们完全可以在家里制作,只需预备一只平底电饼铛或者平底锅,我告诉你配方与步骤,现在我们开始吧!

食材:鸡蛋4个,盐2克、白糖70克、玉米油100克、90克低筋面粉,黑芝麻适量(食材都是特别简单)

步骤

1、准备一个碗,打入4个鸡蛋,加入食盐2克,细砂白糖70克。白糖可以根据自己的口味来放,多点少点都可以,我觉得70g的甜度是刚刚好。

2、用筷子快速把鸡蛋打散,一直打到把白糖化开为止,加入玉米油100克 搅拌均匀。

3、加入过筛子低筋面粉90克(不能用高筋和普通中筋面粉,做出来不成型的)

4、加入黑芝麻,顺一个方向一直搅动,直到所有食材都融化成糊状,糊以挂在叉子上不掉下来为准。

5、电饼铛饼预热5分钟,电饼铛开最小火不用刷油放入一勺面糊,用刮板将面糊摊平,尽可能的刮薄一点,底面定型之后翻面继续烙,中间反复翻面(没有电饼铛的小伙伴们可改用不粘平底锅一样操作)

6、一直烙至有稍微的虎皮状即可,做一个鸡蛋卷要一分钟左右,等到鸡蛋卷变成金***就熟了,趁热的时候,用筷子夹住一端向另一端卷起来,动作快,温度降下来以后就会变硬,卷不起来。

厨房柜门颜色是金光黄,拉手应该配什么颜色好?

1.现代厨房橱柜设计的时候我们不仅仅会对内外的实际应用做考虑,颜色的搭配非常的重要,不一样的颜色给人的感觉和情绪是有一定影响的,通常情况下蓝、青以及紫等冷色系颜色具有退、减弱效果,为此可以选用这些色系中相对较浅的橱柜,这样一来橱柜空间的搭配更显明朗和清爽,同时还能起到延伸空间的作用。

2.暖色系具有一种向前推进的作用,红、黄、橙之类就属于暖色系,对于这类色泽我们可以搭配紫红以及黑白等深色颜色,这样便能凸显出厨房的华丽以及饱满。白、灰、黑这几种中性颜色基本上可以去其他各种颜色搭配。

3.一般来说,明度较高的厨房色彩搭配,能够使厨房家具表现出干净、使人愉悦的氛围,从而也***了人们的食欲。比如白色、乳白色、乳***、***,这些颜色似乎就是牛奶、蛋黄、奶油、水果等美食的代名词,令人浮想联翩。而冷色调的蓝色、绿色也很诱人胃口,清凉的感觉就像夏日的凉饮。

4.***+橙色:这两种明度都很高的颜色组合在橱柜中,增加暖意和温馨之感,如冬日午后餐桌上的一个富含维生素C的果橙,有开胃的作用。   

5.橙色+红色:与蓝白搭配正好相反,这种配色热烈,适用于冬季,令厨房温暖和谐,鲜艳的色调增强食欲。

6.蓝色+白色:整体呈现出清爽冷静之感,大搭配上一套同样是蓝白调的玻璃杯,营造餐桌上的冷餐氛围,特别适用于夏天

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