老程在旅途

电白特色美食,广东电白特色美食

  1. 茂名电白十大名小吃?
  2. 广东电白麻岗十大名菜?
  3. 电白特产小吃?
  4. 电白有什么出名的小吃?

茂名电白十大小吃

电白的特色小吃有:水东鸭粥、猪杂汤、霞洞豆饼等。

1、水东鸭粥早在十几年前就在广州深圳珠江三角洲就有电白人开设的水东鸭粥店面。其正宗鸭粥用本地骡鸭经过白切处理,其汤汁加小米煮成鲜甜可口的鸭粥,白切鸭加鸭粥成为绝配,为电白第一特色名菜。

2、去到电白就不能不试试最具特色的猪杂汤。以刚杀的猪中取出的新鲜猪杂(猪肺、猪肝、生肠等)加水东芥菜生煮,熟则蘸土酿酱油和原榨花生油混成的酱料,味道独步天下。

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(图片来源网络,侵删)

3、霞洞豆饼纯手工制作,拥有悠久的历史,在电白,凡去霞洞之人,一定要尝下霞洞豆饼。在街边小吃店,一碗白粥一盘豆饼角,就是不错的餐肴。

广东电白麻岗十大名菜?

1、水东鸭粥

水东鸭粥是广东茂名传统地方名菜,属于招牌菜。别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已。

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2、电城鱼炸

无论是何方客人,要是有机会到了电城,如没有吃上鱼炸,会成为一年憾事。享誉已久的电城鱼炸,如今已成电白、茂名乃至为广东各地宾馆餐厅、酒楼的桌上佳肴,受到四方食客的喜好。

3、电白石斑鱼

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电白区盛产石斑鱼,年产量100吨左右,主要在陈村、岭门等渔港起产,全年有上市。

电白特产小吃?

电白是广东省一个县级市,拥有丰富的特产小吃。其中最著名的当属“电白牛肉干”,这种牛肉干质地柔软,口感鲜美,香气扑鼻,是电白最具代表性的特产之一。此外,电白还有著名的“电白猪脚饭”、“电白丸子面”、“电白米粉”等特色小吃,深受当地居民和游客的喜爱。在电白,你可以品尝到地道的客家菜肴和海鲜佳肴,同时也可以体验到电白人热情好客的待客之道。

电白有什么出名的小吃?

沙琅芥菜包、电白花生、霞洞豆饼、观珠粉皮、水东鸭粥。

一、沙琅芥菜包

沙琅芥菜包是电白沙琅的特色小吃,沙琅芥菜包材料用精糯米,馅为蔬菜加肉粒,外包新鲜芥菜或者其他青菜,入口香滑,怎么吃也不腻。

二、霞洞豆饼

霞洞豆饼与我们所说的豆饼不同,霞洞豆饼,迄今有1000多年的历史,电白县霞洞镇有名的传统小吃之一。它选料优良,制作精细,色鲜质嫩,清脆爽口等特点著称,是粤西著名特产之一。主要吃饭有凉拌、油炸、油煎、焖。

三、水东鸭粥

水东鸭粥早在十几年前就在广州、深圳等珠江三角洲就有电白人开设的水东鸭粥店面。其正宗鸭粥用本地骡鸭经过白切处理,其汤汁加小米煮成鲜甜可口的鸭粥,白切鸭加鸭粥成为绝配,为电白第一特色名菜。

四、观珠粉皮

观珠一带的粉皮(又称粉皮籺)手工制作,入口香滑可口,加上蒜米酱油花生油来捞,美味得不得了,是电白特色佳肴,甚称电白一绝。

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