如果让你向外国人推荐一道中国美食，你第一道想的是什么？
如果我向外国人推荐一道中国美食的话，我一定会推荐“饺子”中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。所以我会推荐中国的饺子
中国美食太多啦，如果要向外国人推荐，可以推好多，
水饺：必推荐，可以让外国人吃不同的烧法，干捞，水煮，锅贴，煎饺等
宫保鸡丁：只要是对中国菜有点概念的老外必须能脱口而出的一道菜，到现在不明白老外怎么这么喜欢这道菜。
春卷：这道小吃也是外国人也能脱口而出的一道小吃，四周是皮中间带馅儿的美食，还是油炸食品。而且里面的馅可以根据自己的口味来制作，豆芽，豆沙，咸菜等，好吃
麻婆豆腐：这道菜国人也很喜欢吃，超级下饭，而且外国人觉得豆子可以做成豆腐，他们也觉得很神奇，豆腐还可以烧成这么吃，太神奇了。
北京烤鸭：哎呀，你说来中国这道菜不推荐，他们自己都知道。在外国人眼里，没登过长城，没吃过北京烤鸭，就不算来过中国了。
馄饨：这个和水饺姐妹篇，也是必推荐的一道小吃，馄饨也有好多，手抄，清汤等。大馄饨，小馄饨，而最想推荐的是温州馄饨，皮薄肉多。
如果向外国人推荐一道中国美食，我会毫不犹豫的推荐“北京烤鸭”。
这并不是虚荣心作怪，且不说“烤鸭”是国菜。就说它选料之精良，做工之复杂，也当得此殊荣。“北京烤鸭”用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
虽然我是甘肃人，也从厨二十余年。但是自从我第一次吃烤鸭，就爱上了这种味道。经过我手中的菜肴有山珍海味，牛羊鱼鸡不计其数，但是让我评选出我心目中最好吃的菜，我还是会毫不犹豫的说是“烤鸭”。
再者烤鸭的吃法外国人也能接受，因为西餐也常见于用饼夹菜的吃法。而烤鸭也不辣，相比于老外爱吃洋葱，烤鸭里面也夹了葱丝。对他们来说，来到我们伟大的中国吃烤鸭，是他们的荣幸。
你给老外吃烩面，扯面，别的稀奇古怪的食品，不见得咱们喜欢吃，他们也喜欢。要知道，他们的味蕾还远没有达到我们这种程度。他们的烹调方法还停留在很原始的程度，虽然他们自以为很好吃😁😁😁。
“北京烤鸭”已经把“烤”这种烹调方法用到了极致，对于老外来说。相比于他们的烤，我们的烤要先进的多，烤出的东西也要美味的多。可以用人间极品说，也毫不为过。
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当然是饺子🥟
饺子🥟做为传统美食，不仅平时常吃，每逢新春佳节也是必不可少的，还有一些年纪大一点的过生日也会包饺子。而且无论南方北方，对饺子的钟爱都是不可替代的。饺子其实是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子”又名“交子”是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿饺子，远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示团圆。
如果让我向外国人介绍中国的美食，我第一个想到的是北京烤鸭。
北京烤鸭用料讲究，外皮酥脆，色泽金黄，名气最大的全聚德，就是以经营北京烤鸭出名，许多外国政要，国际友人，知名人士来华，最想吃到的美食就是北京烤鸭。
