浙江平湖的特色小吃？
糟蛋产于浙江省平湖县，是我国浙江省传统特产之一，故名为平湖糟蛋。平湖糟蛋是将优质的鲜蛋经优良的糯米酒糟糟渍，使蛋壳完全脱落或部分脱落，而壳下膜仍然包着内容物，如同软壳似的蛋制品，故人们亦称软壳糟蛋。平湖糟蛋以质柔嫩、气芬芳、味镁美，食时沙甜可口，食后余味绵绵不断，具有独特风味而著称，为我国特有的冷食佳品。 平湖糟蛋除在国内销于京、津、沪、宁、杭等地外，在国外也享有声誉，远销东南亚各国、日本和港澳地区。
嘉兴平湖好吃的东西有什么？
嘉兴平湖好吃的东西，都到我的碗里来吧。
平湖，地处浙江嘉兴，是“千里莺啼绿映红”的江南之地，其饮食特点偏甜偏淡，各类小吃点心花样百出，食材上善用糯米入菜，种类繁多，菜系上与粤、苏、杭、川等名菜系交融渗透,难分彼此，又保有本地特质，可谓独具特色。
1、平湖糟蛋
平湖特产糟蛋，自清朝其便是御定贡品，更被乾隆皇帝御赐为“天下第一蛋”。平湖糟蛋以糯米酒糟腌渍而成，其特点在于经此方法处理后的鸡蛋外壳会变松变软、自动脱落，直留下薄薄的一层半透明“外衣”。蛋白清白、蛋黄橘红，加上酒糟糯米的特殊酒香，细致嫩滑、醇香可口的平湖糟蛋不需加热，生吃恰恰最能保留其原味。
2、糖醋油卷
出产于钟埭街道的糖酥油卷在平湖已经有着长达80多年的历史，糖醋油卷***用先炸后炒的制作方法，以猪网油入菜，香味十足。并调以糖醋汁充分浸润油卷，能极好的解油解腻，向来深得平湖人民的喜爱，是当地家喻户晓的一道美食，更是酒席桌宴上必不可少的佳肴。
3、平湖蜂蜜
平湖特产蜂王浆，平湖是王浆高产蜂种的发祥地,现有优质高产蜂群近10000箱，并拥有自主品牌“油菜花”牌鲜蜂王浆，屡获农业博览会优胜奖。
4、西瓜酥
平湖是浙江著名的西瓜产地，是农业部认证的“中国西瓜之乡”。聪明的平湖人不仅出产风味浓郁、汁多爽口的西瓜更努力延长西瓜产业链，发展深加工产品，西瓜酥就是其中的代表。平湖西瓜酥少用白砂糖，而是以西瓜的果糖入味，味道清甜，健康美味。
我是地道的平湖人，被小编这么一讲，差点怀疑自己的人生是否真实存在过，鄙视这种瞎编行为。现在的城市还有什么吃不到的，要说地道的有平湖糟蛋，以前还进贡过，不过自己不爱吃。还有平湖元青豆、杜瓜子、芦粟子（土话，现在这个时候最多，类似甘蔗一样的），当然还有最有名的平湖西瓜了，虽然正宗的现在吃不到了，都大棚养殖。但是小时候的那味道永远在心中，有甜又爽汁又多，还有那籽绝对又黑又大！
平湖必吃美食 在平湖盛产的美食中，安吉本鸡煲可谓是美味中的极品，其实竹林间当地的本鸡是一道十分美味的特色菜，所谓餐无本鸡，未到安吉就是为这里的本鸡所写的，这里的本鸡饲养风格完全就是把它们全部放养于大自然的竹林之间，本鸡自身可以独自捕食，并搭配人工所研制的营养丰富的谷粒喂养，本鸡所饮用的水就是来自石涧流淌出来的山泉，这里的水的质量绝对的纯绿色并且没有任何无污染，安吉本鸡煲的汤色十分的晶莹，并且品尝起来的味道真的是香味十足且非常的醇厚。
街头小吃 在平湖的地区食谱中，水晶油包占据了绝大的地位，在当地是很受欢迎的一种甜品包子，制作这种包子的方法就是，油包的外表的包子皮需必须要选上等的白面粉，经过人工的发酵成面团后，我们还是要加适量食用石碱，把白面粉揉搓均匀后做成剂子，这里制作馅子的原料非常的有讲究，必需选用肥厚相当的之猪板油，然后把去掉皮和筋骨，在掺和一些当地精制白糖，制做成颗粒状以后，我们就可以放到专业的蒸炉里面，请耐心的等上那么几分钟，就可以食用了。
平湖有什么好吃的？
1、平湖糟蛋
平湖糟蛋，浙江省平湖市著名传统美食，***用优质糯米和酒糟糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以平湖所产最为著名。
2、尺糕
要说平湖最讲究的糕点，非尺糕莫属了，平湖人过年要吃尺糕，寓意事业蒸蒸日上，在民间还有一种说法是尺糕的大小与知县官的官印大小相当，寓意“步步高升”。
3、油爆鳝丝
要说平湖人最有排面的浇头是什么？油爆鳝丝当属c位。生鳝丝爆炒，香味四溢。撒上蒜头、胡椒粉。配上用鸡汤烹煮的二两细面，这一餐简直完美。
平湖是一个位于浙江省嘉兴市南湖区的地方，这里有很多美食。以下是一些建议您尝试的美食：
1、平湖羊肉：平湖羊肉是平湖的特色美食之一，这里的羊肉鲜美可口，口感细腻，可以炖汤、烧烤、炖肉等多种方式食用。
2、平湖臭豆腐：平湖臭豆腐以酥脆的外皮和香气四溢的内馅而闻名，是许多当地人和游客都喜欢的小吃。
3、油墩子：这是一种以糯米粉为主要原料的传统糕点，口感软糯，内馅鲜美，可以蒸、炸、煮等多种方式食用。
平湖是一个闻名的美食城市，有很多特色的美食让人们流连忘返。以下是一些值得尝试的食物：
1. 平湖精盐：是平湖非常知名的特产，是用自然海水中提取出来的卤水制成的。它有着清甜的味道，口感柔和，含有充足的矿物质。
2. 三花鸭：这是一种传统的平湖美食，是用当地的白皮鸭，以及一些特别的配料做成的。口感鲜美，肉质柔嫩，油脂分布均匀。
3. 鼎盛糕点：这是一个非常受欢迎的当地糕点店，主要制作各种甜点和面点。特别是他们的“口水鸡”，以及法式奶黄酥都是人们特别推崇的。
4. 平湖臭豆腐：平湖的臭豆腐是与众不同的，味道更加鲜美，并且没有太强烈的气味。它的独特风味来自豆腐表面的发酵菌丝。
