江宁十大必吃馆子?
1、湖熟板鸭:板鸭,是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史,清朝时作为贡品进献皇宫,称为“贡鸭”。官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠,名曰:“官礼板鸭”。
2、东山老鹅:东山老鹅就是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇,故得名东山老鹅。如今,在南京街头的以本地菜为特色的饭馆里,我们都能吃到“东山老鹅”这道菜;做得好的,也有不少家;众多的“东山老鹅”在菜品形式上几乎一致,但论及口味,对于饕餮达人来说,似乎还是以东山街道上的为佳。
3、糖醋小排:全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。姜切片,大蒜切片,葱白斜切成厚片。炒锅置大火上烧热,倒入油,烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时,调中火下入排骨段,炸3分钟,用筷子逐个翻面,再炸2分钟,各面呈焦***时,排骨中的水分也大部分干了。锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。排骨入味香软时,加白砂糖、米醋、香葱粒,大火收浓汁即可。
4、骨头汤:骨头汤的每根骨头都是经过挑选的,上面有肉有筋,根根有骨髓。汤汁很鲜,能吃的出来不是加味精鸡精之类的调味料作出来的,而是经过长时间的炖煮。鲜美的骨头汤配上大***,使得汤更加的美味。如果你不想吃其他的菜肴,你可以在吃完骨头之后点一些菜,把汤当底汤,吃火锅。
5、红烧麻鸭:买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。锅内热油,放入白砂糖熬糖色。鸭块放入锅内煸炒。鸭肉翻炒均匀,让每块鸭块都包裹上糖色。裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。花椒和姜炒香后加入少许水,调入适量盐,水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。
主要包含以下十个方面的特色馆子:
第一是成都担担面;
第二是江宁龙湖店和府捞面;
第三是小厨娘精品菜馆;
第四是水秀苑江宁特色菜馆;
第五是江宁金鹰店松鹤楼面馆;
第六是味长鱼面馆;
第七是东山渔港海鲜馆;
第八是东山老鹅馆;
第九是江宁清水亭老头鸡蛋炝锅面;
一,江宁东山老鹅店。
二,新东新骨头汤店。
三,土家寨土菜馆。
四,人来人往大饭店。
五,重庆小子烧鸡公店。
六,鸿禧楼饭店。
七,金世缘大酒店。
八,天堂寨土菜馆。
九,人民公社饭店。
十,客常来饭店。
南京地铁一号线几号出口是江宁金鹰?
距离江宁金鹰最近的地铁口是南京地铁1号线百家湖站2号出口。乘坐地铁注意事项:
1、请站在黄线外验票,出站时单程票请投入回收口。乘坐地铁注意事项提醒,请勿奔跑通过闸机。
成人带不超过1.2米小孩通过闸机时,请照顾好小孩,确保安全。
携带婴儿车、轮椅、手推车、行李或大件物品的乘客,联系工作人员使用专用通道。
使用扇门闸机时,在通过闸机后请往前走,切勿在闸机通道停留或往返行走。
2、请穿着舒适、防滑的鞋子,尽量不要穿着高跟鞋、拖鞋及状况不良的鞋子进站乘车。乘坐地铁注意事项中要提醒的是进站前请注意出入口的整体设计布局,防止踏空或与玻璃围墙发生碰撞,严禁翻越护栏。
注意站内摆放的各类安全告示牌,例如“小心地滑”、“正在维修”等。
站内通行时请注意地面状况,严禁奔跑、追逐。
3、在乘坐地铁注意事项中要注意,如跌落物品至轨道,请联系工作人员拾取,尽量避免到人潮拥挤的地方候车,身体不适或有困难时请与工作人员联系。