西和的小吃有哪些？
洋芋丸子是西和民众最爱吃的一种食品，制作工艺简单，味美可口。
西***产洋芋，西和人也爱吃洋芋，洋芋的吃法有很多种，洋芋丸子就是其中的一种。
老百姓闲暇时一家人围坐在一起，将干净的洋芋磨成糊浆，加拌适量的面粉、白矾、食盐、调料粉，然后捏成丸子放在蒸笼中，煮熟后盛入碗碟，调入食醋、酱油、辣椒、蒜泥调成的汤汁，即可食用。也可入油锅炸熟，可烩菜、也可单独食用。吃不完的，第二天，将其切成条状，佐以大葱、蒜苗爆炒一番，别是一股好滋味。
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西和洋芋是甘肃省陇南市西和县的特产。西和县地跨暖温带和中温带，特色迥异的气候蕴育了丰富多样的物产。西和洋芋以面饱个大著称，种植面积30万亩，年产40万吨。
甘肃省陇南地区西和县有什么特色小吃？
甘肃省陇南地区西和县是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，这里有许多特色小吃，以下是其中一些：
1. 杠子面：杠子面是西和县的传统面食，以其独特的制作方法和口感而闻名。杠子面的面条是用杠子压出来的，因此面条非常劲道，口感独特。
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2. 麻食：麻食是西和县的传统面食，以其独特的制作方法和口感而闻名。麻食的面条是用手搓出来的，因此面条非常劲道，口感独特。
3. 锅盔：锅盔是西和县的传统面食，以其独特的制作方法和口感而闻名。锅盔的面条是用手擀出来的，因此面条非常劲道，口感独特。
4. 面皮：面皮是西和县的传统小吃，以其独特的制作方法和口感而闻名。面皮的面条是用手擀出来的，因此面条非常劲道，口感独特。
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陇南最有名的10道菜？
1.武都米皮，2.武都圆根酸菜，3.礼县热面皮，4.成县江洛棒棒面,5.礼县宽川凉粉，6.康县木耳，7.西和锅盔，8.宕昌搅团，9.成县馄饨，10.文县花椒芽。
