越南有哪些特色美食？哪些东西最好吃？
谢谢你的邀请，越南的特色美食有：越南鸡粉，越南肉粽，越南牛肉河粉，螺蛳粉，越南绿豆糕，虾饼，越式灌汤，越南春卷，青菜生吃，鸭仔蛋，炸象鱼，米皮，越南牛奶果，鱼露，滴露咖啡，甘蔗虾，牛肉七味，糯米鸡，大头虾，软壳蟹，酸汤火锅，酸肉等。
它们吃起来各有特点，各种口味的游客都可以找到他喜欢的一种，甚至几种几十种。
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它们吃起来各有特点，各种口味的游客都可以找到他喜欢的一种，甚至几种几十种。
越南有哪些特色美食？哪些东西最好吃？
越南的特色美食有：越南鸡粉，越南肉粽，越南牛肉河粉，螺蛳粉，越南绿豆糕，虾饼，越式灌汤，越南春卷，青菜生吃，鸭仔蛋，炸象鱼，米皮，越南牛奶果，鱼露，滴露咖啡，甘蔗虾，牛肉七味，糯米鸡，大头虾，软壳蟹，酸汤火锅，酸肉等。
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越南有什么特色美食？
首先是越南河粉，和中国一样，越南人喜欢吃米粉，越南鸡粉特别受国人欢迎。第二是越南炸鸡，一个鸡分成两半，两面炸至金黄，酥脆可口，香气扑鼻，是我到中越边境必须要点的菜肴。第三是越南虾饼，在调好味道的面糊中加入虾仁，炸至金黄，岀锅时香脆可口。第四春卷，春卷皮用糯米打磨成浆制成，馅成有虾仁粉丝木耳鱿鱼丝葱等，卷好后放入油锅中炸至金黄，吃的时候可以包上生菜，沾上调料。第五是越南咖啡。越南人空闲时候，喜欢泡上一壶咖啡，享受工作之余的悠闲时光。
因为地理位置和历史上的原因，越南的饮食习惯受中国和法国的影响很大，然后又根据本国人民的喜好做岀了调整，形成了现在多种多样很有特色的越南美食文化。
1、越式酸辣汤
越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。
2、生牛河
生牛河是越南出了名的庶民料理，最美味所在是汤底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒粒等煲足8小时，煲的过程要不断去掉煲出来的杂质，最后出来的就是牛肉清汤。
3、越南春卷
越南春卷是著名面食，与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，是越南相当盛行的一道料理。
4、咖喱蟹
越南咖喱的口味比较适中，将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓。
5、蔗虾
蔗虾是典型的越南菜，外皮金黄酥脆，粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
