潮阳棉城特产？
不过，番薯烙虽然出名，但是在平时的市面上基本买不到，只有到了年底，棉城人拜天公的时候，才会出现在各家各户。
据一位熟悉制作程序的阿姨介绍，番薯烙制作过程是颇费周折的。首先，要把削好皮的番薯放进机器，使其碾成细长的薯条；再用清水把番薯条表面的粉漂洗干净，洗好后把水沥干。然后，将漂洗过的番薯条，又过了一遍盐水。
过好盐水再沥干后，将它跟切粒的芹菜、六荞、花生米和白芝麻以及糯米粉拌匀。糯米粉的分量要恰到好处，下得太多容易吸油，这样炸出来的番薯烙就会过于油腻，而粉下得太少，番薯烙就不能成块。所以，炸烙是非常讲究功夫的，需要很有经验的巧媳妇才能炸出色香味俱全的番薯烙。
鲎粿(hòu guǒ)，是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的传统小食。鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿，食用时将鲎蜾用油加热，让鲎肉馅露出，然后再滴几点虾露鱼露，吃口鲜美，风味独特，极具潮阳乡土味。随着时间的发展，现在汕头的人们已经不用鲎肉，而是用花蟹小虾蚶小蛏子等近海软体动物替代制成鲎粿，风味依旧不逊鲎肉，海鲜味独特。
西胪乌酥杨梅、金玉三捻橄榄、谷饶狮头油甘等汕头潮阳区特产水果，包含了潮阳区农产品特产潮阳姜薯、特产海鲜桑田膏蟹，还包含了棉城鲎粿、海门糕仔、贵屿朥饼等汕头潮阳区特产糕点，以及潮阳剪纸、潮阳金漆画、潮阳嵌瓷等潮阳区特产工艺品
棉城特产：
1、棉城鲎粿、
2、西胪乌酥杨梅，3、河溪膏蟹，4、和平鸭脯，5、金玉三棱橄榄，6、贵屿朥饼，7、谷饶狮头油甘，8、铜盂牛肉粿，9、金浦薯粉，10、海门糕仔，11、关埠柑橘。
潮阳冬至吃什么？
冬至潮汕人吃以下东西
1.冬至丸
在冬至这一天，潮汕人一定会吃冬至圆丸，这里的冬至丸指的是汤圆，是用糯米粉加上各种各样甜的馅料制作而成的，在冬至这一天，家家户户都会用糯米粉来揉成团，包上芝麻或者豆沙，花生制作成好吃的甜汤圆，预示着全家甜甜蜜蜜，团团圆圆，有着非常幸福的寓意，它也是潮汕人的传统饮食习俗。
2.牛肉火锅
潮汕的牛肉火锅非常出名，本身潮汕的牛肉以及牛肉丸在全国都非常的有名，所以在冬至这一天每家每户也会准备一个牛肉火锅。全家人围坐在一起吃上一顿鲜美的牛肉火锅，既能够品尝到火锅的美味，又可以全家团聚在一起。因为潮汕人特别喜欢团聚的感觉，所以也是借着冬至感受团圆的欢乐。
3.饺子
潮阳干面哪家好？
潮阳干面是广东潮汕地区的特色小吃，其中潮阳的干面尤为出名。以下是一些在当地口碑较好的潮阳干面店：
1. 潮阳老友记干面：位于潮阳区文光街道，这家店的干面口感独特，汤底醇厚，深受当地人喜爱。
2. 潮阳阿和干面：位于潮阳区中华路，这家店的干面以其独特的酱料和面条口感而受到好评。
3. 潮阳阿龙干面：位于潮阳区新华路，这家店的干面以其鲜美的汤底和滑嫩的面条而受到好评。
4. 潮阳阿兴干面：位于潮阳区新华路，这家店的干面以其独特的酱料和面条口感而受到好评。
潮阳市棉城镇哪里有，美食？
吃：鲎果、潮阳城南街道最有名的促肉-哑佬促肉,、南和牛肉火锅:南和园一栋,牛肉,牛肉丸超爽；肉丸仔潮阳华侨学校门口的肉丸仔,有马铃薯和豆干两种味道。逛：中山西路
