浙江省青田县有哪些好吃的?
浙江省青田县有许多美味的小吃和菜肴。今天我给大家简单介绍一下。
1、铺蹄肉
这道菜是我最爱吃的菜之一了。当我想到青田的时候,第一个出现在我的脑海中的就是这个菜。它由猪肉做成,最外面盖着一层猪皮,里面是撕成条的肥肉和瘦肉。整个菜油而不腻,鲜嫩有味,瘦肉有嚼劲,猪皮和肥肉一抿就化,唇齿留香。再配上刚蒸好的馒头,令人欲罢不能。
2、豆腐丸
豆腐丸子是把豆腐、肉糜、葱花等食物搅拌均匀,揉成一个个的小丸子形状,然后蒸上十到十五分钟。很嫩,很滑,带着一丝丝豆腐的香气,吃起来又有一点葱的味道。
3、麦饼
麦饼的面团是在面粉、小麦粉里加少许水和成,放个鸡蛋吃起来会更酥香,内可放虾皮、葱花、肉丁、香干,以及蛋等,擀成团扇大小状,烙熟即成。麦饼口感松软,馅料鲜香,不油不腻,让人吃了还想再吃。
4、山粉饺
山粉饺的皮是芋头和红薯粉揉成的面团擀成的,里面的馅料多种多样,可以放笋、香菇、肉、虾等各种东西,最后把它捏成三角形。山粉饺可以煮汤,可以蒸。各有各的优势,蒸的皮更加筋道,煮的则会更软一些。
5、清明果
丽水常见的点心有哪三种?
你好,这个问题我来回答你。丽水的名小吃数不胜数,下面各个县的名小吃也不尽相同,青田山粉饺是青田县著名的小吃,是端午、冬至、春节等传统节日招待远来客人的地道点心。
除了青田山粉饺。青田的名小吃还有青田田鱼干,青田糖糕,青田粉干。欢迎品尝!谢谢!