老程在旅途

山西高平美食,山西高平美食介绍

  1. 滑县高平镇有什么特色小吃?
  2. 山西省高平市哪有特色美食?
  3. 山西省高平市哪有特色美食?
  4. 山西高平的特色农产品有哪些?
  5. 高平冬天有什么好玩的?

滑县高平镇有什么特色小吃

肉丸汤是高平的传统特色小吃,肉丸用料纯正,口感丰富,滋味鲜美。煮成汤羹,鲜味十足,清甜爽口,让人念念不忘,是很多当地人的美食记忆。

猪头肉夹火烧,火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制,香味浓郁,口感软韧。猪头肉做工精细,技艺讲究。与猪肝一起夹到火烧里食用,味道醇厚,肥而不腻,让人越吃越有滋味。

山西省高平市哪有特色美食?

山西省高平市,地方不大但历史悠久,远有华夏始祖炎帝之陵墓、近有白起坑赵的长平之战。有名的美食如被当地称之为白起肉的烧豆腐、传说洛阳水席都源以此的高平十大碗,当地特色的刺芥酸菜饸饹,还有晋东南广泛存在的蒜泥猪头肉、猪蹄、扒渣豆腐等等

山西高平美食,山西高平美食介绍
(图片来源网络,侵删)

山西省高平市哪有特色美食?

山西省高平市,地方不大但历史悠久,远有华夏始祖炎帝之陵墓、近有白起坑赵的长平之战。有名的美食如被当地称之为白起肉的烧豆腐、传说洛阳水席都源以此的高平十大碗,当地特色的刺芥酸菜饸饹,还有晋东南广泛存在的蒜泥猪头肉、猪蹄、扒渣豆腐等等

山西高平的特色农产品有哪些?

高平属于晋城市,跟山西其它地区一样,是典型的北方气候,所以,其它地方可以种植的农作物,高平也基本都可以种植。但要说到最具特色的农产品,还是可以列举一二的,这些农产品确实优于山西其它地区。

黄梨。可以说,梨是高平最出名的农产品,其中大黄梨更是享誉全国。除了大黄梨,还有削梨、夏梨等十多个品种的梨。出产大黄梨最好的地方是陈土区镇铁炉村,被称为“铁炉梨”,不仅吃起来水大汁甜,还有很高的营养价值,远销全国各地。

山西高平美食,山西高平美食介绍
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荆条花蜂蜜。这不仅是高平的特色农产品,也是整个晋城的特色,现已获得国家农产品地理标志认证。故名思义,荆条花蜂蜜,就是蜜蜂***了荆条的花粉而酿成的蜜。荆条是一种灌木,非常耐旱,其蜂蜜呈乳白色,特别甘甜。并且,营养价值和药用价值都很高,对便秘及咳嗽者很有作用。

此外,桃子、苹果、晋南小米、土豆等,虽然没有那么的出名,但也是高平很不错的农产品。

高平市位于山西省的东南部,隶属山西省晋城市,冬寒夏热、四季分明,这样的气候之下特色美味自然少不了。

山西高平美食,山西高平美食介绍
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高平市"黄梨之乡"的美称可不是浪得虚名,高平的大黄梨不仅个头大、水分足、梨果脆,而且味道更是香浓可口,各种维生素和矿物质的含量也是非常高的,高平市的大黄梨相比之下品质最优的要数陈区镇铁炉村产的大黄梨最优,理所应当这样的大黄梨也常常被人们称为"铁炉梨"。

大黄梨营养丰富,梨不仅有润肺、止咳、清心、消痰、解酒、降火等功效,中医上也常用黄梨作为药引子对治疗感冒、咳嗽、疮毒、支气管炎都有特殊的疗效。

"里圪抓"也是高平的一种特色小吃,这种风味独特的小吃全名叫"羊肉里圪抓",抓出的皮薄如蝉翼,这种皮薄馅大的风味小吃总是让人难忘,若是再配上一碗芥末粉皮汤,简直无可挑剔。

都说食多生厌,聪明的高平人又怎么能让这么美味的小吃遭嫌弃,为了满足不同人群的口味需求,"里圪抓"的馅料也不仅仅局限于羊肉,更增加了韭菜、粉条等口味多样的馅料,有荤有素满足不同的消费人群。

高平冬天有什么好玩的?

高平是位于中国山西省的一个县级市,虽然没有太多知名的旅游景点,但在冬天仍然有一些可以参观和体验的活动

1. 邢台滑雪场:邢台滑雪场位于高平市城区附近,是当地较为知名的滑雪场之一。你可以在这里尽情享受滑雪的乐趣,感受冬季运动的独特魅力。

2. 祭祀庙会:高平的冬季庙会是当地的传统活动之一。你可以参加庙会,欣赏传统的表演、品尝美食,体验中国传统文化的魅力。

3. 冬季美食:山西以其独特的美食享誉全国。在高平,你可以品尝到当地的特色小吃,如烧饼、刀削面、过油肉等。寻找当地的特色餐厅,一边品味美食,一边感受冬日的美好。

4. 悠闲漫步:高平周边的自然风光也是冬季游玩的好去处。你可以在附近的森林公园公园或河边散步,享受宁静的冬日时光。

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