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内江美食推荐,内江美食推荐必吃

  1. 内江十大必吃馆子?
  2. 内江的美食?

内江十大必吃馆子?

马氏酥枣兔店 大千食府 红厨帽餐厅 川福老灶 百味龙虾城 资州黄鲶鱼河鲜馆 虾吃虾涮 老字号鱼溪孙鲶鱼 燃燃小黄鱼 张妈鲶鱼庄 李羊肉羊肉汤 响水滩鲶鱼印象餐厅

内江的美食

1.资中鲶鱼

资中球溪鲶鱼是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一,享誉世界

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2.罗泉豆腐

罗泉豆腐,是四川省内江市资中县罗泉镇的著名特产,该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成,并***用传统的工艺用卤水点制而成,它具有细、白、嫩、绵的特点。

3.红烧兔头

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隆昌人喜食兔肉,红烧兔肉为隆昌人一大名菜,其色泽酱红,味香肉烂,咸甜酸辣。

5.隆昌豆花

隆昌豆花饭,是四川省内江市隆昌县的著名特色小吃,该品是嫩豆花、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国饮食文化中占有一席之地。

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据说隆昌的豆花饭源自富顺豆花,基本上都是胆水点的,豆花烧在锅里不压,喜欢吃老的就盛下面的,喜欢吃嫩的就盛上面的。大部分人喜欢吃嫩的,那像豆腐脑一样的豆花一入口就化,别有一番滋味。

内江牛肉面:牛肉面是内江人的最爱,每天都要吃,夸张点的说法就是“牛肉面就是我的半条命”,那种对牛肉面的热爱是印到骨子里的,这道小吃牛肉香,面条细滑,吃着麻辣味浓,更是有着“巴蜀小吃之首”的美誉。

大千干烧鱼:它是国画***张大千先生的家传菜,后来这道菜也闻名了港台地区,成为人们非常喜爱的一种美味,在今年的7月份也成功的入选了四川省天府旅游美食候选名单。

板板桥油炸粑:它是大部分内江人非常爱吃的一道小吃,这道美食在内江已经“香”了180多年了,咀嚼着吃很香,外酥内软,油而不腻,热着吃口感是最好的,是非物质文化遗产。

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