长春有什么吃的特色(能带走的)?
特色美食有:长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、长春酱肉、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、烧鹿尾、鹿血糕、渍菜白肉火锅、白肉血肠、鸡汤豆腐串。
1、长春酱肉
长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质,肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。
2、鹿血糕
鹿血糕是吉菜创新菜肴,选用梅花鹿鲜鹿血为主料,辅以高汤、鲜蛋,***用蒸的技法制成,鹿血糕的特点是清香软嫩,光亮细腻,营养丰富。
3、雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜,已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
4、翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。
长春有什么吃的特色(能带走的)?
特色美食有:长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、长春酱肉、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、烧鹿尾、鹿血糕、渍菜白肉火锅、白肉血肠、鸡汤豆腐串。
1、长春酱肉
长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质,肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。
2、鹿血糕
鹿血糕是吉菜创新菜肴,选用梅花鹿鲜鹿血为主料,辅以高汤、鲜蛋,***用蒸的技法制成,鹿血糕的特点是清香软嫩,光亮细腻,营养丰富。
3、雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜,已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
4、翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。
长春最好吃的特色是什么?
回答如下:长春最好吃的特色是东北菜,其中又以长春红肠、延边朝鲜族的冷面、锅包肉、烤肉、沈阳大酱炒菜等为代表。此外,长春还有独特的小吃文化,如千层肉、烤冷面、炸年糕等,也非常受当地人和游客的喜爱。