老程在旅途

上海临港美食,上海临港美食老字号

  1. 我想拍个临沂的介绍短片,欢迎大家提供临沂特色小吃好玩的景点?

我想拍个临沂的介绍短片,欢迎大家提供临沂特色小吃好玩景点

我是小贰去旅行,很高兴能给你的短片出点力。说到临沂的吃,那可真得大书特书了。虽然咱临沂的小吃不像其它菜系那么出名,但是论美味的程度,那也是杠杠的。

说到糁,这应该是全国独一份的美食了吧,就和武汉干面南京小馄饨、广州早茶一样,糁也是临沂人生活中必不可少的美食之一。临沂的糁是用肉汤熬制的米粥,粥的类型也是多样的,有猪肉、牛肉羊肉等。吃过糁的都知道它的口味如何,其香辣可口、肥而不腻着实让尝过它的人回味无穷。

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(图片来源网络,侵删)

临沂炒鸡

说到鸡,人们难免想到新疆大盘鸡、重庆鸡公煲、四川辣子鸡等,可是咱们临沂炒鸡也是在千百万临沂人们的口味选择下杀出重围的,具有一方水土的代表性。正宗的临沂炒鸡必须选用散养草鸡,再加诸临沂当地特色辣椒、香料调味。一盘色泽诱人、令人食指大动的炒鸡就出现了。

临沂炒肉

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(图片来源网络,侵删)

炒肉这块,必须掰扯清楚,就小贰这些年吃的那些小炒肉,身上都能看到临沂炒肉的影子,但具体到口味,还是各家有各家的区别。况且,咱临沂的烤肉与其他地方烤肉的吃法也是不一样的,吃临沂烤肉必须配沂蒙大煎饼,用煎饼将烤肉卷起来,生猛的尝一口,哇!那种辣、鲜、美当属一绝!

锅塌鱼

临沂人必须给他打个榜好嘛!这简直就是沂蒙人们自创的美食。据说是临沂的名厨高钧舅父盖京义来高家做客,旁观了孔府剔鱼骨的技术和烹饪的手艺,之后,他***用本地的沂河金鲤鱼自创了锅塌鱼这道菜。

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泡炒香螺片

泡炒香螺片也算临沂的名菜之一,它还是1993年第三节全国烹饪大赛金牌的得主。这道菜是比吃和必拍的美食啊!香螺肉质Q弹,大厨刀工严谨,烹饪的火候恰到好处。整道菜又香又带劲,必须整一个啊!

烀全羊

临沂的烀全羊也算是临沂特色美食之一了,有很多人只知道内蒙古烤羊肉,新疆手抓饭等,但是临沂的烀全羊也是一绝啊!你没吃前,可能会觉得天下的羊肉之美尽在草原,但等你吃过之后,你也会谦虚一点说,这二分羊肉的美味,临沂占去也是有理的。

我在这里就介绍这么多啦,其他的美食就留待后来的人补充吧。

老铁你好,我是临沂郯城的旅者行者,很愿意帮助老乡您完成这个***!

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山东临沂市地处中国华东地区、山东东南部、黄海西岸,长三角经济圈与环渤海经济圈结合点、东陇海国家级重点开发区域和鲁南临港产业带,是著名的商贸名城和物流之都,是全国重要的物流周转中心和商贸批发中心,也是山东省地区中心城市、临日都市区核心城市、具有滨水特色的现代工贸城市和商贸物流中心。

临沂有蒙山、岱崮、王羲之故居、竹泉村、汤头温泉、地下大峡谷,马陵山,沂河,沭河等景点,有曾子、荀子、诸葛亮、王羲之、颜真卿、萧道成,郯子等历史名人 。获评中国物流之都、中国食品之都、中国板材之都、中国工程机械名城、中国会展名城、中国十佳生态宜居典范城市、中国最具投资价值十大城市、世界滑水之城、联合国绿色工业平台和全国文明城市等称号。

主要介绍一下临沂的饮食,临沂市百姓以面食为主,特别是煎饼为每日必备,特色小吃有烤牌,馍馍,锅饼,煎锅包!羊肉汤,糁,糁大多多用鸡肉,牛肉和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,是山东临沂的传统名吃之一。

临沂糁的历史很悠久,在《说苑·杂言》中就有“七日不食,黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。

山东省***正式批准并公布了第三批省级非物质文化遗产名录。在入选的9个项目中,代表临沂传统饮食文化的名小吃:糁就入选了非遗目录。

临沂烤牌(朝牌)最有特色的是临沂郯城马头镇的是马头烤牌!在工艺流程、调制方法上均有其独到之处,因其口感独到,深受马头及其周边居民喜爱。亦是鲁南苏北地区的著名美食

拍短片主要就是围绕咱们临沂的历史典故,风景名胜,特色小吃入手,把我们临沂的美完美的展现出来!

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