东京最出名的小吃?
东京是日本的首都,拥有丰富多样的美食文化,其中有很多著名的小吃。以下是一些东京最出名的小吃:
章鱼小丸子:这是一种用章鱼、鸡蛋和面粉制成的小圆饼,通常在街头小摊或小店出售。
烤鸡肉串:这是一种将鸡肉切成小块,然后串在竹签上,放在炭火上烤制而成的小吃。
拉面:东京的拉面以浓郁的豚骨汤和细面条著称。
烤鳗鱼饭:这是一种将鳗鱼切成薄片,放在米饭上,再用特制的酱汁调味的小吃。
日本传统美食?
1、铜锣烧
铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。
2、鲷鱼烧
鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
3、和果子
和果子,也就是日本的点心,无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类,可以翻阅往期的花瓣生活志。
4、章鱼小丸子
来自关西的小吃,虽然现在的中国也是随处可见,但味道还是太山寨了,真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。
5、天妇罗
其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特,让人念念不忘。
6、三文鱼
一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼,而烟熏三文鱼则是半熟的。
7、关东煮
在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了。以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。
8、乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。
日本有哪些传统美食文化?
在我的印象中,日本这个岛国是冷飕飕”的寿司,“热乎乎”的文化。
看过五花八门的寿司之后,给个最简洁版的总结吧。一言以概之,寿司就是鱼加上米经盐调味后发酵,以保存食物为目的的以鱼为主料的食品。日本人说,寿司与咸鱼肉是兄弟关系。只用盐调味的鱼,会产生氨基酸,放入米饭中,便能引起乳酸发酵。前者是咸鱼肉,后者就成了寿司。
如今的寿司,已然成为了一种文化象征。而就关起门来,在日本自家国门内,小小的寿司也是大有名堂。根据2002 —2011 年日本“家计调查”,单就地域而言,就可分为喜爱外食寿司的东日本人,和习惯将寿司摆进便当盒里的关西人。而就寿司的做法、味道而论,又可分为以东京为代表的握寿司文化,以及以大阪为中心的箱寿司文化。
寿司和三文鱼,实际上日本的美食种类非常之多,并且皆以制作精致而闻名,其实还有很多
「铜锣烧」
▌铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。
「鲷鱼烧」
▌鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
「和果子」
▌和果子,也就是日本的点心,无论在什么时代都深深受着人们的青睐。
「长崎蛋糕」
▌1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫,形成了长崎蛋糕的独特滋味。
「章鱼小丸子」
日本料理算得上世界上最受欢迎的美食之一了。
要问传统美食,恐怕大家也都能张口就来,寿司,天妇罗,乌冬,荞麦面,寿喜烧,大阪烧,味增汤,各种盖饭等等。
但是,说心里话,好像也就如此了。
记得当年生活在日本的时候,有一次和一个法国人聊天。她吐槽道:“日本除了寿司,还有什么自己的东西?”
我理解她的意思是说,除了寿司这样的食物,其他的都是从别的国家学来的,算不上真正的日本传统食物。
如果照她的思路想想,仿佛也确实如此。拉面是从中国学的,日本的洋食是西方人没见过的,天妇罗也不过是油炸食品,好像还真没什么从古到今都是日本的东西。
而且,日本虽然狭长,但是换个地方,吃到的东西也都差不多。不像在国内,换一个省份,可能会吃到从没见过的东西。甚至不用换一个省,换一个城市,饮食习惯和文化都能大相径庭。
我们从前住在日本的南方,去吃寿司的时候,店家打出来的标语是“来自北海道的鱼”之类的。可等我们去北海道旅游,寿司店的招牌上却写着“鹿儿岛的鱼。”(鹿儿岛是一个南方城市。)
东京美食有哪些美食推荐?在哪里?
东京的美食最给力的地方就是:不但它的价格便宜,味道那也是没得说的。通常每人消费在50RMB左右就可以享受到我们国内200RMB的美食!你们说合适不?好了下面快和小编一起来看看都有哪些美食吧!
排名第一位的肯定要说一下拉面:一兰拉面创立于平成5年(1993年)地点在福冈市的那之川,一兰拉面的味道那可是在日本相当的有名气,它的面不仅软硬度正好,汤更是好喝的没话说,汤很鲜但绝不是味精的鲜!
排名第二的我给了小野二郎的寿司:他的寿司在日本也是一个神话,他本人还被誉为《寿司之神》包括美国总统都称赞他的寿司是美味,你们说能不好吃吗?他的店铺位于东京银座地下一层,有时间的小伙伴可以去看看!
排名第三的我给了佐藤白里安的烤肉:他们家的肉都选自牛里脊中间的部分,可谓精中之精,不但肉的口感好,酱汁料也是十分的完美!有时间一定去吃一次!这家店的位置在东京都杉並区阿佐谷南2—17—2
排名第四的我给了玄品河豚的刺身:刺身是日本人的叫法,中国俗称(生鱼片)!他家的食材都非常新鲜、好评度也非常的高,从海里捞出来就直接上桌了,你就说鲜不鲜?这家店在日本大阪市中央区难波!好了,说了这么多你们流口水没有呀?哈哈有时间再多给你们发一些!谢谢大家!