徽菜菜谱?
徽菜是安徽传统的地方菜系,以其独特的调味和精美的制作工艺而闻名。徽菜有许多经典的代表菜品,如板鸭、臭鳜鱼、毛豆腐、银鱼、石鸡、徽干、腊肉等。徽菜食材丰富多样,亦因其制作复杂,要求严格,味道独特。徽菜讲究清、鲜、嫩、香,荤菜以猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉为主,素食以豆类、蔬菜为主。徽菜历史悠久、文化底蕴深厚,是中华传统美食文化的珍品之一。
聚餐菜谱10个菜?
要有凉菜和热菜,考虑中学生实际,尽量凉菜少点,以热菜为主。特订的菜谱为:凉菜(一荤一素):凉拌黄巾,凉拌牛肉。
炒热菜(荤素搭配,营养健康):酸辣土豆丝,青椒炒肉丝,香菇炒小***,排骨焖冬瓜加胡萝卜,酸菜炒魔芋,五花肉炒粉条,素炒苦瓜,麻辣鱼块等。
春节员工餐菜谱?
春节(中国新年)是中国最重要的传统节日之一,家人和朋友们会聚在一起庆祝新的一年的到来。在春节期间,企业或组织通常会为员工准备特别的餐点,以表达对他们的感激之情,并增强团队凝聚力。以下是一些建议的春节员工餐菜谱:
前菜/开胃菜:
1. 春卷 - 象征财富的金***春卷,里面可以包含各种蔬菜和肉类。
3. 凤尾鸡丝 - 用鸡肉、黄瓜等制作的凉菜。
4. 拍黄瓜 - 蒜香味的凉菜,简单又开胃。
主菜: