老程在旅途

香格里拉特色美食,香格里拉特色美食小吃

  1. 香格里拉有什么特色小吃?
  2. 香格里拉镇有什么好吃的?

香格里拉什么特色小吃

1. 酥油茶

酥油茶是藏族家庭中必不可少的饮品。它是将特制的茶叶加工成汁,再加上食盐、酥油和香料,然后放到茶桶中搅拌成水***融状,这就是酥油茶了。

2. 锅奔火锅

香格里拉特色美食,香格里拉特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

“锅奔”是藏语,指的是产于当地高山中的一种野生竹叶菜。火锅以洋芋、豆腐、水发粉、锅奔和熟猪肚为主要原料。食用之后,有滋补养身、御寒暖身的功效。

3. 青稞酒

青稞酒是用高原特有的青稞酿制而成的,已经有上千年的历史了。它是藏族人民最喜欢喝的一种酒。酒味绵柔,清香扑鼻,虽烈但不醉人,非常好喝。

香格里拉特色美食,香格里拉特色美食小吃
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香格里拉的特色美食有以下这些:

1、牦牛肉火锅。牦牛肉火锅只有在高原上吃才有味道传统的牦牛火锅以牛的大骨和后腿肉为主,配以茼蒿、***、西兰花、土豆等素菜。牦牛肉嫩滑爽劲,汤汁香气扑鼻,在高原上来上这么一锅,真是一道佳肴美味

2、腊排骨火锅。腊排骨火锅是丽江的名菜,在丽江的大街小巷都能见得到,现在的香格里拉也是每家饭店都会做,如果没有去丽江那么在香格里拉也是可以尝尝这个腊排骨的火锅的,如果有去丽江,那去丽江品尝也是可以的。

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3、牦牛肉干巴。牦牛干巴就是***用高原草地常年生活的牦牛肉为主要原料,用传统工艺制作而成,非常的有嚼劲,特别的香,牦牛干巴是香格里拉必吃美食之一,牦牛肉是一种脂肪含量很低的食物,所以多吃还是很有好处的,能增加人体的抗病能力。

4、青稞饼。到香格里拉一定要品尝青稞饼,它是藏族人民喜爱的食品,口感极好,吃起来酥酥的,如果细细咀嚼,就可品出它 独一无二的醇香。

5、尼西土锅鸡。尼西鸡是香格里拉有名的高原鸡,这种鸡也就在香格里拉能吃的到,而且是用黑陶炖制,不是用普通的锅具炖制。味道特别的鲜美,鸡虽小,但特别的好吃

6、酸奶豆皮。在香格里拉这道菜还是比较少见,主要味道可能大部分人都比较难接受,所以这道菜可尝试。

1、牦牛肉火锅

香格里拉的牦牛生活在海拔几千米的草原上,喝的是雪山水,吃的是野生药草,因此迪庆的牦牛肉鲜嫩爽口,到香格里拉来一定要品尝当地的正宗的牦牛肉火锅,是极具青藏高原特色的一道美味佳肴。

2、松茸

松茸被称为是“菌中之王”,每年七八月雨季,香格里拉的松茸出现在各大森林,吸引了大批游客到香格里拉前来品尝。香格里拉的松茸菇体肥大,肉质肥嫩,久香味浓,色泽鲜艳。

阿妈酥油茶:牦牛酸奶,青稞奶茶,咸味酥油茶,味道都可以,料足。古城里有两家,是夫妻店,建议去阿姨的店,很爱聊天很爱笑的阿姨2.敏珠拉姆香格里拉厨房:在红太阳广场附近,价格偏高,但味道不错,建议点牛肉馅的阿萨。

香格里拉镇有什么好吃的?

您好,香格里拉镇有许多美食,以下是一些值得尝试的:

1. 烤羊肉串:当地的烤羊肉串味道十分鲜美,肉质鲜嫩,口感非常好。

2. 酸奶:香格里拉镇的酸奶味道独特,口感丰富,非常受当地人和游客的喜爱。

3. 烤全羊:香格里拉镇的烤全羊是一道传统美食,肉质鲜嫩,味道十分美味。

4. 土豆烧鸡:这是一道当地特色菜,鸡肉鲜嫩,土豆味道浓郁。

5. 素斋菜:香格里拉镇的素斋菜味道清淡、健康,非常适合素食者。

6. 鲜花饼:这是一种当地的传统糕点,口感酥脆,外形美观。

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