老程在旅途

好德美食,好德美食(新兴路店)怎么样

  1. 德与猪蹄是哪里生产的?
  2. 开面馆的成本和利润大概能有多少?需要具备哪些条件,有哪些流程?

德与猪蹄是哪里生产的?

德与猪蹄大多产自德国,这是因为德国拥有丰富的生猪***和发达的畜牧业,因此生产出来的猪肉制品质量高且种类繁多。德国的猪蹄肉质细嫩,富含胶原蛋白,被誉为美容养颜食品。由于德国的食品安全和质量标准非常高,因此德与猪蹄也在国际市场上享有很高的声誉和市场占有率。同时,德国还有多种制作猪蹄的传统美食,如啤酒炖猪蹄和烤猪蹄等,体现了德国人对美食的热爱和创意。

面馆的成本和利润大概能有多少?需要具备哪些条件,有哪些流程?

1.房租:一般来说,不怕房租高,高肯定有高的理由,黄金地段客流量大,租金肯定高,但是也肯定比地段不咋样房租低的地方赚钱。

2.装修:面馆属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可。

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(图片来源网络,侵删)

3.证照办理:面馆的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500-1000元左右就可全部办好。

4.员工工资:首先创业者要保证自己亲自经营,委托给其他人甚至是干脆让服务员自己打理肯定是不行的。因为这毕竟是件相对辛苦的工作,光靠自觉是不行的。尤其在没有完善绩效机制的情况下,所以创业者亲自管理是十分必要的。

5.煤气水电:费用支出的一个大项。相对来讲,弹性也是比较大的,举个例子来说,很多面食加盟店煮一份面食的时间比较长,煤气使用量也比较多。因为他们会在出了面食后单独烧水,这会造成很大的浪费。

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(图片来源网络,侵删)

总体来讲.开面馆是餐饮业中.专业性非常强的一种特色餐饮.看似简单.而真能赚钱,卡里有余额.那是一件比较难的事情!总体来讲有以下几点可以和大家分享:

1.首先我们要有三到五个面的品种非常厉害,比如杂酱面料.牛肉面料,肥肠面料,都要有特色,就是酸莱面里的酸菜都要比别人做的好吃很多!

2.价格一定要定到适合当地消费水平,一定不要太高!很多著名***人员开面馆都亏掉了!

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(图片来源网络,侵删)

3.选址非常关键.位置一定要方便.人流量可观,不可以位置太偏,这样流量不易上来,位置好当然首选,但一般太好的位置转让费用不低!而且房租较高,这样投资风险很大!

4.成本因不同的城市价位不定,比如广州附近的城中村.一般十到二十万左右就可搞定,包括转让费,租金押金,铺面及厨房.大堂,招牌等等!

5.关于利润.每份面的成本不高.但他的调料成本不便宜.总体一讲.不除房租,工资的话,毛利百分之四十多点.看你怎么经营,我的只有这么多!

6.具备以上几点后.开店就简单了,看好的位置和房东签好合同-做好餐饮***沉淀池-身份证件.房东***,房产证,本人健康证去办理营业执照-餐厅布局,店铺装修,然后备货,最后择日开业!即大功告成!!

7.合理管理,处理好投诉情!

8.剩下的就是你坐在家里数钱!!

9.祝您创业成功!!天天开心快乐。


这是个很有趣的问题。就以兰州拉面店来分析,一个小小的不起眼的面馆,到底能不能挣到钱?遍布全国的兰州拉面,可以养活一家人,并致富起来。难道它的利润是那么高吗?如果看完德先生的分析,对照自身的现实***和条件,就可以知道你能不能干好一家面店了!

兰州拉面,沙县小吃,黄焖鸡米饭,被称为餐饮业三大巨头。2018年兰州拉面行业协会会长宣称已经在全国网点为3.5万家国外为110家,已经走向全国,迈向世界当然了,兰州拉面店后面有着当地***的扶持,青海化隆县给着每一个出去创业的拉面老板,以优惠***和扶持补贴。同时有一个强有力的协会,维持着在全国街道的门店平衡,避免恶性竞争。

1.从材料成本上,面条全部是自制,只花面粉钱和油钱,一碗的成本不会超过一块钱。

2.从牛肉方面,二斤牛肉能做出150碗到200碗,也就是说一碗的牛肉成本不会超过一块钱。

3.从牛肉汤角度,三四根牛骨能熬出5~6锅牛肉汤。

4.剩下就是铺面租金成本了,当然在不同的区域,不同的城市都有略微不同。

但是我们总结一看,一碗面的成本基本上是控制在两元之内。这就决定了其毛利润是相当的高。一般来说餐饮的毛利润率在150%以上,就有钱挣了,而牛肉拉面店的毛利润率可以达到300~500%以上。尤其一间拉面店,基本上是夫妻亲友店,不开工资或者开的工资都非常低。

即使你想收购一家店面来做,那个转让费用可能就让你受不了。为什么呢?这是有故事的。

讲个故事把。从甘肃兰州拉面和青海兰州拉面之间的争斗历史看吧。2015年7月,兰州拉面连锁东方位于深圳的一家门店,因为与青海化隆人开的兰州拉面馆距离过近,遭其***。

青海人天天堵门,围攻了一个月,导致东方宫无***常经营,只好赔钱了事——对面两家青海拉面馆分别获得75万元、40万元的赔偿。

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