大名小吃哪里好吃?
二毛烧鸡。
二毛烧鸡,创业于1809年,为大名地方美食“二五八”之首,邯郸八大名吃之首,被辞海收录。中华老字号产品。特点是咸香脱骨,回味鲜美。
还有五香居香肠,郭八火烧等。
大名名吃有哪些?
二毛烧鸡 芝麻烧饼,二毛烧鸡,五百居香肠,郭八火烧蜜三刀、马蹄酥、瓜子酥、栗子酥、捶糕、大金枣、开口笑、芝麻球、鸭蛋酥、莲花酥、雪花饼、金钱饼、羊角蜜等10多种,尤以蜜三刀最为有名。其配料有小麦粉、白糖、奶粉、鸡蛋、花生油、饴糖、芝麻、蜂蜜等,经繁杂的配方和程序精制而成,大多为油炸和烘烤制品。
″二五八"
"二五八"是大名县当地著名传统小吃,在冀、鲁、豫三省交界地区富有盛名,深受广大食客们的喜爱。
大名县隶属于河北省邯郸市,位于河北省东南部,冀鲁豫三省交界处,是国家扶贫开发工作重点县。是一座有着辉煌的历史和深厚的文化底蕴的魅力古城,也是冀鲁豫大地上一座重要的历史文化名城, 素有“河朔重镇、北门锁钥”之誉称。解放后曾建大名市。1966年,周恩来总理视察大名。
除"二五八"名吃外,还有久负盛名的"芝麻焦烧饼、饸饹面、馓、鸡蛋布袋…"等等,数不胜数,大名府绝对是不可错过的"美食之都"。
二毛烧鸡
″二毛烧鸡"居邯郸“八大地方风味美食”之首。主要特点是透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美。在一百多年的历史中,味道不变,经久不衰。
“五百居香肠”
创业于1821年。用料讲究,色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回 味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。
郭八火烧
“郭八火烧”佐料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。