咱莱西有什么特色小吃？
回答如下：
1、院上烤鸡
院上烤鸡，是齐鲁名吃，青岛市莱西名吃，莱西民俗特色小吃，始于清朝年间周延斗祖传，用本地散养小公鸡，丁香、草寇、大料等20余味中草药腌制，香果木烧炭烤制而成，色泽鲜艳、风味独特、营养丰富、香而不腻，价格公道，是馈赠佳品，更是节日喜庆之必备。
2、日庄火烧
日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的，以玉米棒芯作为火源，将硬面做的火烧烘干烤熟，并用刀割为五瓣，形如梅花，又名割瓣火烧、梅花火烧；有甜味和原味两种口味。
3、旭东猪头肉
旭东猪头肉是山东省青岛市莱西市的特产美食。旭东猪头肉以营养丰富、口感鲜嫩、香而不腻、色泽诱人而著称，深受广大消费者喜爱，成为招待宾朋好友的美味佳肴。
4、马连庄甜瓜
马连庄甜瓜瓜形呈椭圆形，有绿皮和白皮之分。绿皮甜瓜品种成熟后，成浅绿色，绿中透着淡淡的***。白皮甜瓜品种成熟后，瓜的色泽变白，也透着谈***。
5、店埠炉包
莱西特色小吃有莱西大花生、马连庄甜瓜、莱西大板栗、东大寨苹果、王家庄油桃、辣炒蛤蜊、院上烤鸡、产芝水库大银鱼、店埠胡萝卜、姜格庄草莓、日庄火烧、莱西山楂、海菜凉粉、蒜香烤鸡。
莱西大花生
莱西大花生色泽亮丽、籽粒饱满、果实完整，没有霉变腐烂，品质卓越。莱西大花生不仅好吃，它的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等，其中以维生素E的含量最多。花生仁可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂等，可以生食也可以煮汤。
马连庄甜瓜
马连庄甜瓜主要产于大沽河畔，马连庄甜瓜以无公害、绿色、有机产品为特色，外形呈椭圆形，有绿皮和白皮两种。绿皮甜瓜成熟后，色泽呈浅绿色，绿中带着谈谈的***。白皮甜瓜成熟后，色泽变白，也透着谈***。
莱西大板栗
莱西大板栗知名的优质板栗品种，果实个大美观，品质优良，产量大。莱西大板栗质量上乘，素有“一栗难求”的美誉，莱栗果呈椭圆形，色泽红棕，外皮光滑有光泽，果实大，平均单果重18克，含有丰富的维生素C、淀粉、粗蛋白质等，皮薄易剥，炒熟以后香气浓郁。
东大寨苹果
东大寨苹果是山东青岛地区非常具有人气的一种产品，苹果皮薄汁多、酥脆爽口、酸甜适中、香气浓郁，色香味俱佳。东大寨苹果生产地大多是丘陵，光照充足，独特的气候和优越的地理条件，打造出了独特的苹果品质，果香浓郁，耐储藏。
日庄火烧 作为民俗小吃,日庄火烧相当有名气,割成五瓣后很像梅花,所以又叫割瓣火烧和梅花火烧,在莱西日庄独有一份,原味清香 扑鼻,甜味更是甜香适口,烘干过后的火烧美味无敌,是胶东半岛的日常必备小吃。
