农村烹饪美食与城市美食区别在哪里？
农村人的饭菜和城里差别太大，这样的美味很多城里人想吃都买不到。到底有哪些农村美食呢？下面就跟我一起去看看吧。
这一次来，最让小小编我印象深刻的就是这个烤红薯了。简直是颠覆了我以前对于烤红薯的印象。跟城市街边的烤红薯完全不同。
亲戚先是***摘了一些蔬菜，然后洒上一些生粉，然后放到锅里面跟红薯一直烤。小白那我还是第一次，大家这是什么烤红薯吗？
还有这个猪肘子，不得不说，真是十分的好吃。亲戚看到我们要来，特地去镇上买了一个猪肘子。不得不说，特别的香。
准确来说不能叫烤红薯，应该叫烘焙红薯。跟那些甜品店的差不多。小编我吃了下，发现特别的清甜，还有一股植物的清香。
农家菜和城市美食各有优点。
农家菜食材优势最明显。①同样一只鸡，城里的是养鸡场养出来的，农家是自己粮食喂出来的跑山鸡，那滋味天差地别。②农家菜的蔬菜，新鲜度无人能及，我们家经常中午快做饭的时候，去菜园看哪样菜合适，看中了直接摘回去煮。③农家柴火灶火力猛，炒出来的菜更美味。
城市美食花样多，精美。①城市做饭，摆盘精致，城里人基本家里的餐具都是精美瓷器，不像农村傻大粗。②城市用餐环境好，酒店不必说，就家庭装修，城市比农村不要好太多，好的环境好的心情，自然也影响食欲。③城市美食配料精致齐全，比农村丰富一些，味道自然也更丰富。
不过最终，厨艺才是关键，倒霉的答主，在老家还是城里，做饭都不好吃！！！T﹏T
不过有些食物对于农村跟城市来说，还是有些差异的，就比如我们今天要说的，农村人懒得挖的一样东西，到了城市的“美食街”，深受大家的喜欢在许多城市都是有一条街道的，而且所有的城市，这街道的名字都是叫做“美食街”。在美食街上面一般都是来自这个城市甚至是这个省份的特色美食，不过有些东西，无论在哪条美食街上面都能发现，它就是我们经常看到的“炸土豆”。油炸土豆的制作方式很简单，直接用油炸，然后加上调料就行了，一般一小碗的价格在美食街上面都是售价10-15元左右。那为什么这样美食对于农村人来说，懒得去挖了。这是因为这些油炸土豆用的都是一些个头非常小的土豆，而这些小土豆对于种植土豆的农户来说，实在是懒得麻烦，毕竟一般一株土豆苗结出来的土豆可是很多的，而且不乏个头大的土豆。所以有些农民把大个头的土豆收回家之后，小个头的土豆有时间去地里捡一下，没时间的话，干脆就不要了。殊不知这些小个头的土豆在城市的美食街这么受欢迎！
农村的美食与城市的美食相比哪个更有优势，都有哪些短板？
我认为农村的美食和城市的美食相比的话，我觉得农村的美食更有优势。农村和城市的美食都有各自的优点，但是也有缺点：
一、农村的美食缺点是吃的时候不方便，回农村才能吃到。
现在留在农村的年轻人越来越少了，大部分呢都进城打工了，只有到节***日才能回家。经常吃城市的快餐，大鱼大肉，不仅发胖皮肤还变得油腻。很多在外打工的人都很怀念家乡的美食。
二、做的人越来越少了，村里都剩下老人了。
现在农村大多数都是老人，很多老人行动不便，年纪大了，做饭都是怎么简单怎么做，日常家常便饭就可以。所以美食只有在过节的时候，人们才有功夫做。
三、农村美食做起来慢，都是传统工艺烹饪，耗费精力大。
现在是一个饮食速食时代，网络的迅速发展，人们的生活节奏加快，很多东西都变得快了很多，城里很多快餐店，人们都在缩短时间做很多事情，很多人吃饭就图速度快。农村的美食基本都是慢工烹饪，工艺复杂，耗费时间久，不适合年轻人的饮食习惯。
农村食材比城市好的不是一点点，原生态的蔬菜和城市菜市场、超市卖的蔬菜炒出来味道都不一样。农村的大锅煮出来的带有烟火味道的米饭不是一般的香甜，这是城市什么高档电饭锅都煮不出来的味道。虽然我是出生、成长都在城市的80后，但是我热爱农村的美食。👍
住在城市节奏感快，交通方便、购物方便、就医方便，有一种热闹的感觉，住在城市不管是从那个角度都要快捷方便，文化气氛比较浓；住在农村清净、悠闲，生活节奏相对要慢一些，空气清新、使人有一种放松的感觉，农村非常适合度***、养老、休闲；
谢谢邀请，我的回答如下：
农村美食和城市美食真是没法比，我个认为城市的美食都是来源于农村，都是经过加工了的，而在农村都是原生态的。
1.农村的黄瓜我从地里摘下来就可以吃，原滋原味，但是城里买的都要回去用盐水泡泡，怕别人打药了的。
2.土鸡和土鸡蛋也只有我们农村才有的，正宗的，城里很难找到了。
3.还有像我们这里有地木耳，爆炒或者煮土猪肉，太美味了，口水流了一地。
4.现在这个季节山上的菌菇又出来了，城里是没有的。
说到农村的美食，数不胜数，太多了，以上是我的回答，欢迎大家一起来讨论。谢谢！
感谢邀请
我觉得各有优势及缺点：
一、城市的美食：
1、聚集全国各个地方，面对市场竞争，不断改良美食，而且总体更加丰富、更加精致；
2、有些不良店为了追求高利润，忽视健康和卫生，用地沟油啊、太多佐料.
二、农村的美食：
1、农村美食注重是家的味道，大锅饭等等，而且自己想吃啥就种啥，大部分纯天然蔬菜；
2、农村相比之下环境差一些，且各个地方饮食习惯不一样，比较单一.
北京和西安哪个城市的美食最好吃？
北京和西安都有非常出名的美食文化，两个城市都有很多值得尝试的美食。
北京的美食以烤鸭、炸酱面、羊蝎子、涮羊肉等为代表，而西安则以肉夹馍、凉皮、biangbiang面、羊肉泡馍等为代表。如果非要比较哪个城市的美食更好吃，这取决于个人口味和喜好。
如果你喜欢烤肉和烤鸭，那么北京的美食会更适合你。如果你更喜欢面食和小吃，那么西安的美食则更加丰富多样。总之，两个城市的美食文化都非常值得一试，不妨尝试一下两个城市的特色美食，品味其中的不同风味。
我觉得，你问的问题有毛矛盾，各有各的特色，各有各好吃，北京烤鸭，炸酱面，西安羊肉泡馍，凉皮，肉加馍，刀削面，这些都是城市的美食最好吃，值得推荐👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
我虽然不是北京人，但我是老北漂，在北京生活了二十五年。2016年，国家把西安定位为西北中心城市，所以，我就来西安了，到现在在西安生活已经有五年了，对于北京和西安的美食，我还真有点体会！
首先，北京的美食是比较多的，我还是比较喜欢北京！无论是传统小吃还是家常菜，北京都比西安强多了！因为西安没有大菜，只有小吃！除了面食，几乎没啥好吃的！如果一个南方人来西安，估计吃不惯西安的面食！
西安的面食种类确实很多，但是，陕西人吃饭真的不讲究，一碗面，两瓣蒜，和一勺辣椒就解决了一顿饭！就拿吃面来说，老北京炸酱面可是有讲究，最起码，有肉丁炸酱，还有黄瓜丝胡萝卜丝。还有拿涮锅来说，老北京刷羊肉，铜锅涮肉，那羊肉卷切的那个地道，配菜有***、粉丝、豆腐，蒿子秆、菠菜等等还有佐料，小碗麻酱，有香菜、小葱和韭菜花和酱豆腐；可到了西安，这涮羊肉就变味了，锅里啥都有，连火腿肠，油条都有，就是少有羊肉，这哪是涮羊肉啊，整个一个乱炖、大杂烩，老陕们还吃的津津有味！
这几年，西安的发展也挺快，全国各地的美食，在西安也多了起来，但是，西安本地除了些小吃，陕西菜真是不敢恭维！或者说，陕西人真的不会做菜！这话陕西人估计不爱听！
坦率的说要论名气西安美食还真比不了北京美食，北京烤鸭是全世界公认的中国🇨🇳国菜中国第一菜，世界各个宗教信仰都能接受，登长城吃烤鸭是外国友人来华的必备项目，否则等于没来！其它北京美食更多了，涮羊肉烧羊肉烤肉季白水羊头爆肚儿沙锅居白肉都一处烧麦小肠陈卤煮火烧馄饨候仿膳谭家菜厉家菜宫廷小吃***小吃太多啦数不胜数！但北京不想和西安争谁更好😄，因为北京人礼大知道长幼有序，西安毕竟是拥有汉唐雄风的古都是老前辈，北京的中华第一街是世界最宽的百里长街横卧首都市中心但它叫长安街就是对西安的尊重！陕西同胞如果认为西安美食更好我们北京人出于对老前辈的尊重也要认同！而且我相信两地都地处雄浑壮美皇天后土的北国大地都是豪迈阳刚豪爽大气的北国儿女，西安同胞大多数人肯定能接受北京的美食和特色小吃，北京同胞也肯定😊大多数能欣赏接受西安的羊肉泡馍肉夹馍油泼面腊羊肉肠头泡馍等美食小吃！综上所述出于对前辈古都的尊重我投西安一票，人知道从哪里来才知道往何处去？忘记历史就是背叛！何为中华民族之复兴，就是重振汉唐雄风，恢复汉唐天下，远播汉唐威仪！千年贵脉古都西安寄托着中华儿女的中国梦！
我北京人，选西安吧。永兴坊各类小吃比较集中，价格也不贵，连吃带玩得半天的时间。滴滴司机介绍的西安饭庄，葫芦鸡确实不错。西安历史悠久，人民淳朴厚道，从来不争什么，不像某地人那么矫情。选西安必须滴！
去一个陌生的城市，你找美食用什么方法？
前几年刚没上班，我去过成都郊县和附近县市区，吃到过很多当地持色美食。我找美食的方法大概如下：
有农贸市场地方，就会有很多售卖美食的。腌菜、卤菜、蒸炸小炒。还有当地土特产。
询问当地居民，长住在当地的居民知道什么地方有土持产、美食。他们会热情不厌其烦地告诉你，到什么地方寻找当地美食，土特产。
在信息化时代的今天，亦可以在网络上搜索当地的美食、土特产。而且快递、外卖的迅速发展的今天，足不出户，就可享用美食、土持产。
对于去陌生城市找好吃的，大叔是绝对认真的！大叔爱旅行，而旅行的两大构成部分就是美景美食，有这两种收获，就是最快乐的旅行！这里就说说上两周去福建漳州是如何找好吃的吧！
确定去漳州古城后，大叔就在名大平台收集各种当地美食推荐，一一记下来，当然，太新潮网红的、新开在新城区的、不是当地菜的通通排除！
然后再细看旅游平台上的一些游记攻略，把重复提到了圈出来，一个人说好不一定好，很多人说好可能真的好！
再细看广东或广州的楼主的推荐，再有重复的加标记！因为这类人与大叔口味差不多，他们都说好的，就八九不离十了！
最后就是看看自己的朋友里，有没有去过目的地的，或者老家就是目的地的，让他们来推荐就更靠谱了！大叔这次吃得这么好，就是因为肥妻的老板娘就是漳州古城人，对当地美食了如指掌，给我们提了不少好建议！具体怎么好，请看我的文章《十几样美食，两天三夜我就爱上了这座古城！》。
这样下来，范围就已缩减了很多，去到目的地就可以有的放矢了。当然，如果在途中拐角处，不经意遇到合眼缘的，也应该去尝试，转角遇见美确实存在，这次在漳州大叔和肥妻就遇上一家没在攻略上的甜汤店，感激没有错过！
不要怕旅行找吃的繁琐和辛苦，吃上地道好吃的就值了！这趟旅程值！这一生也值！
大家好，我是黔相子，很高兴回答这个问题
不管是工作，还是旅游，都会来到一个陌生的城市，当我们来了以后，一是找住处，二是找吃的，我是两者都用手机解决，一般都用支付宝上面的美团功能，我感觉很方便。还有一种情况就是，直接找上门的那种。
记得第一次去西藏的时候，迫不及待的就想飞过去，去看看雪山，看看冰川，还有牦牛，更让我期待的是他们那里独有的酥油茶。
从成都坐了两个小时的飞机，到达林芝机场，又坐了十几个小时的车，到了然乌湖，在那里遇到好多背包客，真佩服他们的毅力，也许只有他们自己才懂什么才是真正的旅行，什么才是徒步的意义。
到那里已经都是下午四点多了，也改吃晚饭了，我们找了一家，老兵饭店，门面虽然简陋，但是这还是一家网红店，到然乌湖的游客都会来这里打卡，店里的一面留言墙，写满了的留言，就知道这是一家很不错的店。
来***我已经等不及了，我要喝“酥油茶”，我问老板有没有？
老板说:肯定有
我不知道怎么点，不知道是要一杯呢，还是一份，结果不一会儿，老板拿了几个杯子，我跟我朋友一人一个，还提了一个热水瓶，想必里面装的就是酥油茶吧，
去一个陌生的城市，你找美食用什么方法？
旅游除了欣赏美景，品尝当地美食也是重要的内容。这些年我旅游去了不少地方，起初寻找美食看网上点评，但是去了以后发现：有的地方人很多，味道也没有说的那么号，价格还很贵。所以后来出去不再相信网评，而是***取自己的方法，我写出来看对大家有没有参考价值：
1. 做旅游攻略：去某个地方旅游以前先多看网上的游记，那里有旅游者对当地的景点，服务，美食等的真正感想比较有参考价值，这样先筛查一下。
2. 请教出租车司机：去当地打车时请教出租车司机，他们常年在当地跑车。很多人是城市的活[_a***_]，以他们的家乡为傲，对很多当地的特色，热闹的商业圈，美食聚集地讲起来头头是道。让他们带你去他们当地人自己吃饭的地方，基本上口味地道，物美价廉。那年我们去兰州，就是听一位司机师傅介绍我们去的，吃到地道的兰州美食。
3. 选择住在居民区附近：到一个地方，如果选择住的地方，一般会选一些靠近老街，当地居民区附近，这样早晚有时间去转转老街，体验一下当地人的生活，有些地道美食，往往“深藏”于老城区的老街附近。2017年我们去西安住在小雁塔附近，周围是居民区，早上出去转，发现当地人吃饭的一条街，里边的小吃比西安美食街的食品味道纯正、价格还实惠。
4. 有朋友们去过或者住在这个城市，他们对这个城市的美食有亲身体验，请他们推荐，去品尝地道美食。
