杭州有哪些食品特产？
杭州食品特产有以下这些：
“杭州十大名茶”：西湖龙井(西湖区、西湖风景名胜区)、径山茶(余杭)、千岛玉叶(淳安)、雪水云绿(桐庐)、天目青顶(临安)、千岛银珍(建德)、安顶云雾(富阳)、湘湖龙井(萧山)、天尊贡芽(桐庐)、鸠坑毛尖(淳安)。
同时，获得“杭州优质红茶”金奖的是：天香九曲红梅(西湖区)。
临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。
板栗是桐庐县的名特产，有着悠久的种植历史和优质的品质。板栗为杭州市的主要林特产品之一，全市各乡镇均有种植。板栗作为木本粮食，有丰富的营养，果实含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，其含量大体与大米、小麦相当，且粉质细腻、支链淀粉含量高。
想把一个城市打包带走，估计是每一个游客的瘾。初去杭州的壹周君就没少动这方面的脑筋，光吃名特菜肴还不满足，打包些特产回家才能安心。
杭州的特色糕点、蜜饯等茶食有很多，这类清新可人型的特产是比较适合当作伴手礼带回家的。像是杭城最传统的糕点定胜糕、如含羞少女的荷花酥、小巧可爱的小鸡酥、层层酥皮薄如蝉翼的吴山酥油饼等等都将是你的理想型。
有的游客有一癖好，那就是特产必须得有当地的名字，这样才显得有代表性，那么壹周君下面要介绍的这个包您满意，它就是西湖藕粉。明晃晃的“西湖”二字对于有上述要求的胖友来说再合适不过了。西湖藕粉作为杭州名特产品，在特产排行榜上一直是名列前茅的，在历史上它还曾为贡品进贡皇室。
每个地方都有专属于自己的年味，在杭州，每到年关，有一种被人们“疯抢”的食物叫做“酱鸭”，同样它也深受外地游客的喜爱。杭州有着历史悠久的酱货文化，这其中的酱鸭当属文化浪潮中的头牌，据说早在清朝的时候，达官贵人们就会以酱鸭为礼，还有“官礼酱鸭”一说。
除了满足口腹之欲的特产之外，能当作心灵寄托的特产也不缺。壹周君这一番吹捧不为别的，只为找到与下面这尊大佛地位相配的出场方式，想必各位看官已经猜到了，它就是西湖龙井。
以西湖龙井在业界的地位，代表整个大中国都是可以的。它因为产自于西湖龙井村附近而得名，其清香且清高的气质与生俱来。
杭州有什么特产？
西湖龙井、西湖藕粉、杭州丝绸、西湖莼菜、西湖绸伞、临安山核桃、张小泉剪刀、王星记扇子，等等
杭州境内土地肥沃，特产众多。良诸出土的距今4700年的丝织物揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了杭州丝绸的水准之高。现今生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等14个大类200多个品种，图景新颖，层次分明，栩栩如生，远销世界100多个国家和地区;杭州“东坡肉”，因苏东坡而命名，具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、烂而不糜、味纯而嫩等特点;西湖龙井茶、王星记扇子、张小泉剪刀、致中和五加皮、临安山核桃等丰富多彩的地方特产散发着浓郁的杭州风情。
一、西湖龙井
西湖龙井是中国著名的十大名茶之一，产自杭州市西湖区的龙井村附近。西湖龙井以清香、味醇、形美而闻名于世，还有降血脂、预防心血管疾病等养生功效。
二、片儿川
片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色名菜，也是杭州奎元馆的名点，该菜品选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成此面肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之美爽口。
三、葱包烩
提到葱包烩，相信杭州人民都不陌生，是当地一道非常有名的特色小吃，做法简单用料少，只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可，吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等，真的是简单的美味呀。
四、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州市有名的传统名菜之一，以其色、香、味俱佳的特点受到了广大人民群众的喜爱。它最大的特点是既鲜美又清爽，能***食欲，开胃解腻。
五、杭州丝绸
杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，就已通过“丝绸之路”远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。
