晋南烧饼历史？
晋南烧饼，又称“锅盔”，是一种传统的面食小吃。据传，晋南烧饼起源于汉代，当时称之为“馒头”。随着时间的推移，经过不断发展和完善，晋南烧饼逐渐形成了自己独特的风味和特色。在晋南地区，烧饼以“圆、厚、酥、香”而闻名，成为了当地人民喜爱的美食之一。
山西曲沃十大名吃？
羊腿肉240克，熟的羊杂碎560克，半干的豆皮90克，白萝卜半根，香菜1小绺，蒜末4瓣的量，大葱4段，姜6片，干辣椒2个，白芷1小片，小茴香1勺，料酒2勺，盐适量，植物油少许
详细做法：
1，肥瘦羊腿肉准备好，太肥的地方剔下去一部分留着下次做羊杂汤的时候用；羊杂碎从袋子里取出，解冻后热水洗两遍备用；半干的豆皮上有盐，需要把它多洗几遍去咸味，泡软再用；萝卜我用了大半个，这个比较随意，也可以多加点；
2，把萝卜洗净切片备用；羊肉切稍厚的片，再把姜片、大葱、干辣椒、白芷、小茴香准备好；豆皮已泡软，捞出攥水备用；
3，铁锅，热锅里加少许植物油防粘，先放羊肉和葱姜大火煸炒至肥肉部分吐油，倒入羊杂碎，放干辣椒，大火炒到汤变清亮；
晋南地方特产？
晋南地区是中国山西省的一个地方，这里有很多非常有名的地方特产，以下是其中的一些：
1. 山西陈醋：山西省各地都生产陈醋，其中以山西平遥陈醋最为著名。陈醋味道浓郁，可以用来腌制食物或者作为调料。
2. 晋南大曲：晋南地区的大曲是一种传统的酿造原料。大曲被广泛应用于制作白酒和黄酒等传统食品。
3. 晋南软糖：晋南地区生产的软糖颜色黄亮、口感柔软，由于其口感独特，因此备受消费者青睐。
4. 永济花生：永济花生是中国具有悠久历史和文化价值的特色农产品之一。由于该花生种植在热带和亚热带地区，因此其口感极佳，香味扑鼻。
5. 高平菜刀：高平县也是晋南地区著名的产钢之乡。这里出产的高平菜刀以刀锋锐利、造型简约而著称，不仅在国内市场上备受瞩目，而且还远销国际市场。
总的来说，晋南地区的特产种类繁多，这些传统美食不仅具有地方特色，而且口感独特、营养丰富，深受消费者欢迎。
回答。。
晋南地方特产是甑糕。很有名的一道特色小吃,对于甑糕叫法不通一,有的地方还叫镜糕在西安的小吃街是很容易就能找到的,甑糕吃起来香甜可口,而且很有韧性,颇受外地游客的称赞
晋南红柿
民谚云:晋南有三宝:猴头、红柿、稷山枣。晋南红柿，以皮薄果大、肉细浆多、味甜无籽等特点而著称。 ▽ 晋南红柿历史渊源（文化内涵） 柿子在山西栽培已有两千多年的历史，主要产于晋南各县。西汉司马相如作《子虚赋》，便有黄河中游两 ...
晋城山楂
红果，又称山楂，是一种果色鲜红、食之甘酸的营养果品。山西栽培较广，以晋城最多，年产量达四百万斤至六百万斤，为全国八大红果产区之一。 ▽ 晋城山楂历史渊源（文化内涵） 我国人民用红果作为药材运用，有着悠久的历史。据李时珍 ...
山西澄泥砚
澄泥砚是我国四大名砚之一，它始于唐代，原产于泽州（今山西晋城）、绛州（今山西新绛）、虢州今山西平陆与河南灵宝交界之地）一带，唐至五代，曾风行一时，到清代就失传了。 ▽ 山西澄泥砚历史渊源（文化内涵） 澄泥砚与其他石砚不 ...
高平丝绸
以晋东南特产优质蚕丝为原料的高平丝绸，历史悠久，工艺精湛，以软、亮、柔、轻四大特色而著称。其产品严谨细密，色彩艳丽，灿如云锦，是服装、戏装、被服、衣料的极好材料。 高平丝绸种类繁多，花色齐备，计有织锦、线绨、缎绉、丝 ...
