西式牛排起源？
虽然现在大部分人都认为牛排是西方传入中方的一种美食文化，但追溯牛排的历史，西方的牛排历史远远没有我们亚洲地区来得久远。
在西方，有传说牛排出现于中世纪的欧洲，也有人认为最早记载于18世纪，出现在美国的新泽西州，后来从纽约市传播出来。
世界上最早的牛排店就开自于英国的伦敦。也就是那时起，牛排这个名字享誉欧洲，传遍世界。
2.美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中也成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应。
3.比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致，各国对牛肉的态度、风俗不同，所以牛肉的食用方法也不同。
4.罗马风味的牛排则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症。
5.德国人，吃牛排的方式非常奇特，酸牛肉光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的。
new jersey是哪里？
查阅得知：
New Jersey是美国东海岸的一个州，位于美国本土的最东侧，毗邻大西洋。它的首府是特伦顿（Trenton），最大城市是纽瓦克（Newark），其他重要城市包括泽西城（Jersey City）、大西洋城（Atlantic City）等。New Jersey是美国的一个工业化州，也是全球最富裕的地区之一，拥有丰富的自然***和文化遗产。
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New Jersey是美国东海岸的一个州，位于纽约市的南边，它的东部和南部被大西洋环绕，西部和北部与宾夕法尼亚州和纽约州接壤。New Jersey是美国的第四个最小的州，但是它却是美国人口最密集的州之一。New Jersey有着丰富的历史和文化，包括托马斯·爱迪生的发明实验室、亚特兰蒂克城的***业，还有美食小镇，如瑟顿市(Satton City)的螃蟹饼和普林斯顿镇（Princeton）的烤面包。除此之外，New Jersey还有美丽的沙滩和国家公园，同样也是商业和艺术的文化中心。
New Jersey一般指美国新泽西州
注:新泽西州是美国第四小以及人口密度最高的州。其州昵称为“花园州”。美东华人亦称之为新州。新泽西通常被划分在美国的中大西洋区域，亦为东部的一个州，也可以划分为东北部区域下。
北接纽约州，东面大西洋，南向特拉华州，并于西临宾夕法尼亚州。新泽西部分地区是被划分在几个主要都会区之下，其中属纽约都会区最大，其他还有费城以及特拉华峡谷地区。
new jersey是美国的新泽西州。
新泽西州在高科技研究领先，每年的研究经费达70多亿美元。据有关统计，该州私人资助的科研在全美居第一位，占美国研究与发展经费总额的11%，该州发明家所获得的专利，占全美专利总数的10%。
以美国AT&T公司的贝尔实验室为例，该实验室从1925年到1991年已得7项诺贝尔奖，2.2万项专利，平均每天有一项专利问世。著名科学家和发明家爱迪生就是在该州发明了电灯泡。
该州是美国科学家最集中的地区，全州共有700个实验室，从事科学研究的科学家、工程师和技术人员达14万人。
