谁知道夹爆芒果的做法，本人阳江阳西人，家里有用生芒果做的一个小吃叫夹爆芒果，可是自己做出来的味道？
材料
芒果 1大个（约 510克）
西米 50克
（图片来源网络，侵删）
牛奶（可以不加）酌量
黄糖 3汤匙
冰块 100克
（图片来源网络，侵删）
做法
1、先把西米浸水（泡水）3小时，过夜更好。沥乾水份。用一深锅煮滚水（开水）後，放下西米，煮15分钟。一边煮，一边搞拌，以免黏成一团，或黏底。捞起，过筛过冷河（即用冷水冲）。沥乾水份备用。
2、芒果起皮切粒。留下1/3，其馀跟冰块和黄糖，放入一搞拌器 food processor，搞 1至2分钟，成冰冻的芒果汁。
（图片来源网络，侵删）
3、用小杯盛起芒果汁，放入煮好的西米拌匀。上面加些芒果粒，即成。趁冰凉享用喔！
阳春有哪些特色小吃？
1 阳春有很多特色小吃2 因为阳春地处岭南地区，食材丰富多样，因此创造出了很多独特的小吃，比如阳春光明蛋糕、酿皮、风味鸡蛋等。
3 此外，阳春还是很多美食爱好者的朝圣之地，景德镇玻璃饼干、古村糕点、粥品等也是必尝之物。
阳春的特色小吃有：仁面果，春砂仁鲫鱼汤，阳江炒米饼等。
阳春，别名春州，隶属广东省阳江市，地处广东省西南部、漠阳江中上游，属于阳江管辖的县级市。东与恩平市相接，南与阳东区、江城区、阳西县、电白区相连，西与高州市、信宜市接壤，北与罗定市、云安区、新兴县为邻。
阳春特色小吃一条街？
01.阳江牛腩粉
阳江人是非常爱吃牛腩粉的，且这里的河粉有点特别，看着很轻薄，但吃着又有点韧性，特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后，吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。
02.阳***肠碌
猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃，看着有点类似于肠粉，它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材，外层撒有一层白芝麻，吃着时候切小段使用，淋上肉香汁，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。
03.阳西鱼玛
