漳浦肉丸汤的做法？
是一道福建省漳州市漳浦县的特色美食，以肉为主要食材，汤汁鲜美浓郁，口感滑嫩。
以下是漳浦肉丸汤的做法：
所需材料：
猪肉馅 300 克
葱 适量
姜 适量
鸡蛋 1 个
料酒 适量
鸡精 适量
盐 适量
食材：
蚕豆米100克、肉末200克、鸡蛋1个、姜1克、小葱2根。 调味料：盐3克、胡椒粉1克、淀粉2克、料酒2克。
肉丸子汤的做法：
1、姜切末，小葱切葱花；
2、肉末中加入盐1克，料酒、淀粉、鸡蛋清1个，搅拌至黏稠；
福建漳浦螃蟹蒸糯米的做法？
1、糯米浸泡20--30分钟。
2、依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。
3、下泡好的糯米大火翻炒。4、一瓶好酱油能替代盐和鸡精了。
5、加入酱油炒糯米至上色均匀。
6、加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。盖上锅盖焖3-5分钟。
食材：蟹2只，虾干（水发后）30克，生糯米100克，葱花15克，虾籽，芫荽梗，猪油渣，盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量
做法
1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用。
2、蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用。
3、爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后，放入荷叶内蒸20分钟，撒入虾籽，放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。
漳浦七星海可以烧烤吗？
漳浦七星海是一个很美的海滨景点，游客们常常会在这里进行各种户外活动。关于烧烤，漳浦七星海是可以进行的，但需要注意一些事项。首先，要确保烧烤的地点是允许的，不会影响到其他游客和环境。
其次，要注意安全，不要在草丛或易燃物附近进行烧烤，以免引发火灾。此外，还要注意将垃圾和残留物清理干净，保持环境整洁。总之，只要遵守规定，漳浦七星海是可以进行烧烤的，让游客们在美景中享受美食的同时也要保持环境整洁。
闽南地区地方特色的民俗有哪些？
每月的初二，十六要拜拜，保平安，好生意。
每年的除夕夜吃团圆饭，发红包，看节目。
每年的初一走亲戚拜年，大家新年好哈。
每年的正月初九家家户户都要拜天公。
每年的正月十五闹元宵，很隆重的拔拔灯。
每年的5.5端午节都要包粽子拜拜。
每年的7夕都要包“糖果”拜。
每年还有各个地方的“佛生日”
等等......
闽南的习俗：
1、筅尘日
即年终大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年，同时也是为了驱除病疫，扫除瘟物，祈求来年平安。
2、蒸碗糕
“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。
蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。而且，米粉发酵好了，用旺火去蒸，糕的顶部就会裂开，寓意为“笑口常开”，象征全家幸福安康、欢欢喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。
3、贴春联
除夕，人们将家里所有门上的旧春联和福字取下，再贴上崭新的春联。而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。如此一来，家里变得崭新喜气了起来。
4、敬天公
敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。子正之时（零点）一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。
