舌尖上的中国中的所有美食？
对于这个问题“舌尖上的中国中的所有美食？“在下是这样认为的：
首先，《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片
该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播
于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。
第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。
什么样的美食，才称得上，舌尖上的美食？
我觉得所谓的“舌尖上的美食”并不是由美食本身决定的，这还得看各人的口味和心情。心情好的时候或者和喜欢的人在一起吃什么都是香的，心情不好或者和一个让你特别讨厌的人一起，就算是山珍海味到了嘴巴里也会味同嚼蜡吧。
什么样的美食，才称得上，舌尖上的美食？
我的回答是“因人而异”
每个人的口味不同，那每个人认为的美食也是各不相同。
就拿我这个北方人来说，从小到大都是以面食为伴，菜做得不是那么精致，但我们一样有自己舌尖上的美食。
而且还是那种圆圆的火烧，死面火烧，我们说的两层皮 ，中间是空心的，夹着卤得软烂的驴肉，
驴肉还要那种肥瘦均匀的。因为中空心的，可以夹好多驴肉，一口下去满嘴流油，那就一个香
啊！
“潮汕人，尚食粿。”
在潮汕，
在家要吃粿，聚餐也要吃粿，
饿了要吃粿，不知道吃什么时也要吃粿，
潮汕人，可以没钱，但是没粿，不行！
所以粿到底是什么？
凡是用米粉、薯粉等加工制成的食品都称为“粿”，
虽然我们做不出Diao炸天的手工面，
但在粿上面，真的可以说是要多丰富有多丰富啊啊啊！
“时节吃时粿”，这里上一个“朴籽粿”做代表就好了！潮汕版抹茶蛋糕，潮汕人清明节必吃小食！
作为一个热爱美食的男孩，通过对美食的品尝和制作，个人认为：舌尖上的美食是指那些口感丰富、味道独特、做工精细、食材新鲜的美食。当一种食物具备如下特点后，个人认为可以称得上舌尖上的美食：
美食应该有浓郁、鲜美的味道，让人吃后回味无穷。如海鲜的鲜甜、肉类的醇香等。
舌尖上的美食需要经过精心的制作过程，包括刀工、调味、烹饪方法等，以确保每一道菜品都能呈现出最佳的口感和外观。
选用新鲜的食材是制作美食的基础，只有新鲜的食材才能保证菜品的口感和营养价值。
舌尖上的美食应该具备多种不同的口感，如酥脆、嫩滑、爽口、脆嫩等，让人在品尝过程中享受到不同的口感变化。
舌尖上的美食往往有独特的创意和构思，能够给人耳目一新的感觉，同时也展现出厨师的独特才华和创造力。
在我看来，所谓“美食”只是一个符号。人们总是说这家的东西好吃，那家的不好吃，众口难调。那什么是美食,在我眼里，美食是一个难以下结论的一个名词，它应该跟一个地方的历史、文化紧密相关，所以说，对你而言，你喜欢的就是美食。
舌尖上的中国美食描写片段？
看着烤鸭金黄的外皮，嫩白的里肉，我一连咽了许多口水。妈妈用小刀轻轻划下一只鸭翅膀，黄皮裂开，露出嫩白的鸭肉，热气不断从白肉中冒出，伸向巷子的深处。我带好手套，轻轻拿起鸭翅膀，放在鼻边轻轻一闻，香气从鼻中渗入，一直渗入到我心里。
我对着鸭肉轻轻吹起气来，咬下一口，热气与鸭肉那种微妙的质感传入牙尖，松软的肉在牙尖游走，最终还是极其不舍地滑入咽喉。一只鸭翅膀吃完，我已是满嘴流油，鸭肉的质感仿佛还存留在我的牙尖，香气仿佛还留在鼻中。我抓起另一只翅膀，又大口吃了起来。我在株洲是吃过烤鸭的，但是否正宗，我就不得而知了。
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白***嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
美味的酸菜鱼
火红的辣椒洒在雪白的鱼肉上，青色的鱼鳞时隐时现，绿色的香菜还有棕色的酸菜躺在碗底，凑成了令人垂涎三尺的酸菜鱼。
我夹起一块鱼肉，酸酸的味道窜进了我的鼻子，我把鱼肉放到嘴里，鱼肉就是不听话，这边滑到那边，最后一下子滑入了口腔，辣椒的辣味就像一位***师一样，不停地有节奏有规律地***着，接着吃一口香菜，把刚才的辣椒味和鱼肉的油腻清洗得干干净净。
美味的披萨
打开烤箱，一阵美味的香气轻轻地抚摸着我的嘴巴、鼻子，就像在勾引我要把它吃掉一样，端到桌上，摸起一块披萨，放入嘴中，披萨调皮地在我的嘴巴里蹦跳着，接着披萨像坐滑梯一样，充满了我身体的每一个角落。
