大家谈，你心目中的美食是什么样的？
心目中的美食，看看自己怎么定义，在我心里有两款美食。
第一款就是我爸做的菜，觉得都是美食，父亲年龄也慢慢变大了，我也很少回家做饭的话，很难吃到父亲做的菜了，现在回家也是自己做给父母吃，自己年龄想父亲能够轻松一点，我特别怀恋我爸的糖醋排骨，只有过年能吃到，在我心里算是最好的美食之一了。
还有一款是蛋烘糕，这主要是是吃的情怀吧，小时候校门口一位大叔做的蛋烘糕，吃了十几年了从小吃着长大，我记得以前我们那边蛋烘糕就只有他一个人在卖，我也没有吃过其他人做的。现在慢慢也其他人做的蛋烘糕确不想吃，我觉得只有他做的才是最好吃的。
在广东潮汕地区有着数不胜数的特色小吃和美食。特别是潮汕粿类就很多，有无米粿、红桃粿、咸水粿、油粿、甜粿、发粿等等…在我心目中，最好吃也是我的最爱就是潮汕的无米粿，这是一种不用米做出来的特色美食，所以叫无米粿。它是潮汕传统特色小吃，虽说是潮汕特色小吃，随着流动人口的流动，现在几乎有潮汕人的城市就有潮汕小吃，这无米粿也不例外。今天简单分享无米粿的做法，粿皮全都是用番薯粉做的，馅料就多种多样，比如韭菜、包菜、南瓜、芋头切小块加以调味做成馅料。大多馅料只是加点碎韭菜，简单依然美味，所以不少人也叫韭菜粿。一般是做好先蒸熟,吃的时候再煎下，煎过的无米粿更香，更好吃，喜欢的再蘸上一点沙茶或辣椒酱，一口下去，回味无穷，只要你吃过，肯定也念念不忘，也会喜欢上它。这就是我心目中的美食无米粿。
你最喜欢的美食是什么？最好能晒一下图？
家乡的美食，山粉圆子，这道菜已经不仅是一道菜，更多地是有着最美好的回忆在里面。同时这也是最具我们本地特色的一道菜哦~在我们老家几乎每家每户都会做这一道菜，而且最主要的是特别的好吃，营养丰富，味道鲜美，油而不腻！
山粉圆子
1.山芋粉两大勺
2.锅里加入水、酱油、用，煮沸，倒入装有山粉的盆中，用筷子迅速搅拌均匀，水分次少量加入，以免太稀
3.另起一锅水，用手沾冷水做圆子入锅
4.烧开后沥水捞出，放入凉水盆中，备用！
5.将锅内放入少许油，倒入山粉圆子，煸炒一会
6.加入事先烧好的红烧肉，煸炒片刻后加入适量清水，大火烧开后转小火烧入味
7.撒少许葱花，即可出锅
在我的记忆里，我最喜欢的美食它是很具有特色的一种传统美食，相信大家都吃过，味道香甜可口，入口即化，让人吃了有种恋恋不忘的感觉，好像一辈子都吃不腻一样，那淡淡的桂花香加上香糯的糯米，吃一次就爱上了它，那就是【桂花糕】。
谢谢邀请。
说到最喜欢的美食，我觉得应该是从小吃到大依然特别喜欢的那种，什么时候吃都觉得好吃，不会吃腻。我是山西人，大家都知道山西是面食大省，所以我最喜欢的一道美食也是面食，它就是我们山西的豆角焖面。
我曾经孤陋寡闻地认为豆角焖面就是山西的美食，后来才知道其实其它地方也有，而且焖面的种类很多，印象中冬天我爸会做蒜苔焖面，也一样很美味。
下面简单介绍下焖面的做法。
架豆王半斤，切面200克，五花肉一小块，番茄1个，大葱段一小段；蒜5瓣，生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、热水各适量。
豆角摘好后洗净切段控水；番茄顶部切花刀后放在沸水里然后去皮切滚刀块；大葱切葱丝；蒜切末；五花肉切片。
起锅烧油，油稍稍热一点后放入葱花和一部分蒜小火炒出香味；倒入五花肉中火翻炒变色；加一点料酒去腥；放入豆角继续翻炒3分钟；加入适量生抽，少量老抽翻炒均匀；放入番茄块继续炒匀；加热水刚刚没过食材；撒适量盐；水烧开后转小火盖盖焖20分钟；到时间后放入剩下的蒜炒匀；放入手擀面继续焖10分钟；关火后拌匀就可以吃了。
五花肉也可以切小块，先用红烧肉的方法炒糖色上色后然后加入豆角，这样味道更香，肉也可以换成排骨。
加入西红柿汤汁会有一点酸酸的味道，而且也不容易太干。喜欢辣的可以放点尖椒。
能吃蒜的建议一定要多加一点，味道非常好。
我是美食爱好者孤尘一粒沙，问我最喜欢的美食，在我的美食世界里翱翔，如果说最喜欢的我给你推荐的就是内蒙特色：全羊宴。
全羊宴基本是以羊的各个部位为原料精心制作而成，是喜欢吃肉朋友的最爱，下面给大家一一介绍。
1、烤全羊
选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制成。此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
2、烤羊排
外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身等功效。
3、羊头蘸蒜
是一内蒙道名菜，相传是牧民在日常烹饪当中流传下来的菜式，其蒜香浓郁，微酸可口，羊头鲜嫩，无腥臊异味，是羊肉菜肴中的佳选。
4、羊杂碎
是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制而成，制作羊杂碎还讲究"三料"、"三汤"、"三味"。
说出一个你最喜欢的食物，最好附上做法？
我最喜欢吃的是过油肉，是我们山西人的特色小炒
主料:里脊肉，鸡蛋，洋葱，蒜薹
配料:葱，姜，蒜。
调料:生抽，老抽，醋，盐，鸡精粉
做法:1里脊肉切薄片，凉水泡一会儿捞出备用
2，肉片放盐，味精，胡椒粉码味，放鸡蛋，生粉搅拌均匀放油锅炸熟备用
3，起锅烧油，放葱姜蒜爆香，放入过油肉炒一会儿，最后放入配菜和调料翻炒均匀
4出锅装盘
家烧 五花肉土豆闷缸豆 主料：五花肉（适量），土豆，（新鲜两个）缸豆，（嫩七八根） 配料：姜片，蒜（2个） 干辣椒段 海天黄豆酱（适量）。美味鲜酱油（适量）， 耗油 （适量） 制作1/ 土豆洗净，去皮，切长条；缸豆择洗干净切段。. 2/上锅烧油， 放入姜片、 辣椒 ， 蒜子爆香， 3/在倒入五花肉煸香 ，这时候小火加入黄豆酱，耗油，（火大酱会糊发苦）倒入土豆翻炒至变色加一点水。闷5分钟左右打开
4/倒入缸豆翻炒一下，加酱油，盖上锅盖焖至土豆和缸豆熟烂，最后放鸡精和味精即可。提示（黄豆酱，酱油，耗油，这三个本身就有盐，在放盐就咸，）口味重的人可以在放，， 适合老少皆宜，简单易懂。
说出一个你最喜欢的食物，最后附上做法？
谢谢邀请。大家好，我是笑笑的麦子。说一个最喜欢的食物，我说最喜欢的是大米饭，不知说这个会不会挨骂。
但凡味道好的食物，都会被人们所喜爱。只是人在不同的年龄阶段，口味也会有所改变。
我小的时候特别喜欢吃那种厚皮的灯笼辣椒，恨不得餐桌上同时能有两盘，能吃个过瘾，但我长大后，却不吃了，反倒觉得这种辣椒少了辣味，没了味道。
人的本质里多少还是有些喜新厌旧，有些食物当时非常喜欢吃，可吃多了、吃久了，也会有些腻烦，转而去追求新鲜的菜品。
所谓最喜欢，我想应该是一个恒定的喜欢，而不是独指在某个阶段的喜欢。那么，对于我们从小就吃米饭的人来说，有什么会比白米饭在人的心中更恒定，更让人心底踏实的食物呢？
年少时，听人说去北方生活很不习惯，因为北方人是吃面食的。当时我听了不以为然，觉得不吃米饭有什么，还有饺子吃呀（这纯粹是电视看多了），饺子是多好吃的东西啊，那么鲜美可口，让我天天吃，我也不会烦。
可事实上，喜欢的饺子馅就那么几种，天天吃，餐餐吃，真的会腻烦。而白米饭，一日三餐都是它，早上白稀饭，中午、晚上白米饭，吃了几十年，还真的没有厌烦过，即使是中间穿插几餐别的主食，到最后还是觉得米饭才让人心里有种稳稳的踏实感。
所以，我个人觉得最喜欢的食物，还是白米饭。至于白米饭的做法，我想即使没有下过厨的人也会很清楚。况且现代人的炊煮工具都很好，很方便，只需把适量的米淘洗干净，再加上适量的水，接通电源，点按烧饭的程序，等时间一到，一锅香喷喷的米饭就出来了。
米饭的口感好不好，也与米的品种与质量有关，好品种的大米，做出来的米饭自然是又香又甜，即使不配菜，也能就这样吃掉一碗白米饭。如果煮饭时再加一点花生油，那米饭又会更加的香而好吃。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
